DULCE DE PORK BELLY | SMP

DULCE DE PORK BELLY | SMP

Ingredientes

Procedimiento

  1. Sazonar pork belly con Ultimate Black Rub.
  2. Ahumarlo por tres horas.
  3. Cortar carne en cubos y sazonar con Rub de Café, cocoa y Rub del Postre.
  4. Cocinar a fuego indirecto hasta caramelizar.

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