QUESO BRIE ASADO CON CHORIZO | SMP

QUESO BRIE ASADO CON CHORIZO | SMP

Ingredientes

  • 220 g queso brie
  • 200 g chorizo de cerdo
  • 3 pzas cebolla cambray
  • 1 diente ajo
  • Aceite de oliva
  • Rub de Café SMP
  • Pan

Procedimiento

  1. Se fríe el chorizo con aceite de oliva, cebolla y ajo picados se sazona con el rub de café.
  2. La mezcla se coloca sobre el queso y se asa a fuego indirecto sobre la tabla de mezquite.
  3. Se sirve con pan tostado.

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