QUESO BRIE ASADO CON CHORIZO | SMP

Ingredientes

• 220 g queso brie
• 200 g chorizo de cerdo
• 3 pzas cebolla cambray
• 1 diente ajo
• Aceite de oliva
• Rub de Café SMP
• Pan

Procedimiento

1. Se fríe el chorizo con aceite de oliva, cebolla y ajo picados se sazona con el rub de café.
2. La mezcla se coloca sobre el queso y se asa a fuego indirecto sobre la tabla de mezquite.
3. Se sirve con pan tostado.