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Recetas Está Carbón | SMP

TACOS DE PORK BELLY CON ADOBO DE CHILES SECOS | SMP

por Sociedad Mexicana de Parrilleros SMP

Hace 4 meses


Ingredientes

  • 1 pza pork belly
  • 2 pzas chiles secos
  • 1 pza ajo
  • Ultimate Black Rub SMP
  • Harina de maíz azul
  • Frijoles refritos
  • Agua
  • Cilantro
  • Sal Ahumada SMP
  • Queso panela
  • Salsa de serrano
  • Vinagre de manzana

Procedimiento

  1. Sazonar pork belly con Ultimate Black Rub SMP y asarlo.
  2. Moler los chiles secos con el ajo, la sal y vinagre.
  3. Hacer tortillas.
  4. Armar tacos con frijoles, pork belly, adobo, salsa y adornar con queso y cilantro.

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