TACOS DE PORK BELLY CON ADOBO DE CHILES SECOS | SMP

Ingredientes

• 1 pza pork belly
• 2 pzas chiles secos
• 1 pza ajo
• Ultimate Black Rub SMP
• Harina de maíz azul
• Frijoles refritos
• Agua
• Cilantro
• Sal Ahumada SMP
• Queso panela
• Salsa de serrano
• Vinagre de manzana

Procedimiento

1. Sazonar pork belly con Ultimate Black Rub SMP y asarlo.
2. Moler los chiles secos con el ajo, la sal y vinagre.
3. Hacer tortillas.
4. Armar tacos con frijoles, pork belly, adobo, salsa y adornar con queso y cilantro.