Recetas Está Carbón | SMP

HAMBURGUESA CON QUESO CON RAJAS  | SMP

HAMBURGUESA CON QUESO CON RAJAS | SMP

Ingredientes Cebolla morada ½ pza            Chile morrón 1 pza             Chile jalapeño 1 pza            Sal ahumada al gusto         Carne molida 80/20   120 gAceite de oliva al gusto Queso manchego 150 gPan de hamburguesa 1 pzaFrijoles negros refritos...

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HAMBURGUESA DE RIB EYE CON QUESO BRIE | SMP

HAMBURGUESA DE RIB EYE CON QUESO BRIE | SMP

Ingredientes Rib eye molido 1 pzaTocino 4 rebanadasCebolla morada ½ pzaQueso brie 1 pzaRub del norte al gustoRub rojo al gustoAjo 1 dienteAceite de oliva al gustoBerros al gustoMostaza al gustoSalsa de habanero al gusto Preparación Asar la carne sazonada...

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HAMBURGUESA DE DIEZMILLO Y PORK BELLY | SMP

HAMBURGUESA DE DIEZMILLO Y PORK BELLY | SMP

Ingredientes Pork belly 100 g pork belly½ pza cebolla morada250 g diezmillo molido 2 pzas tomatillo Sal ahumada SMP½ manojo cilantroChile piquín al gusto3 limónes250 g Queso asadero 3 cdas aceite de oliva2 pzas pan horneadoRub de Café SMP1 pza chile chilaca Rub Rojo...

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