Recetas Está Carbón | SMP

Lomo de Cerdo con Salsa de Mango | Está Carbón

Lomo de Cerdo con Salsa de Mango | Está Carbón

  Ingredientes Lomo de puercoChipinque RubMangoHabanero Preparación Sazonar el lomo de cerdo por todos ladosCortar el mango y pasar por la parrillaPoner el lomo de cerdo a fuego directo, dar vueltas constantes para generar costra Para la salsa; en molcajete moler...

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GRINGA DE FILETE DE PUERCO CON SALSA DE PIÑA  | SMP

GRINGA DE FILETE DE PUERCO CON SALSA DE PIÑA | SMP

Ingredientes Filete de puerco 1 pzaRub rojo al gusto             Piña 1 pza                  Chile jalapeño 3 pzas                Cebolla morada ¼ de pza             Cilantro al gustoAceite de oliva al gustoSal ahumada al gustoQueso al gustoTortillas de harina 3 pzasAguacate ½ pza Preparación...

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CORONA DE COSTILLAS DE CERDO | SMP

CORONA DE COSTILLAS DE CERDO | SMP

Prepara esta y más recetas en el Meat Lovers Edición Navideña 2018. Ingredientes Costillar de cerdo pieza enteraAjo 6 dientesSal ahumada al gustoCerveza 2 botellasCebolla cambray 3 pzasAzúcar mascabado a gustoChile de árbol al gustoPapas de galeana cocidas al gustoRub rojo...

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COSTILLAS ST. LOUIS CON SALSA BBQ DE JAMAICA | SMP

COSTILLAS ST. LOUIS CON SALSA BBQ DE JAMAICA | SMP

Ingredientes 1 pza Costillas de puerco Sazonador BBQ Classic SMPJamaica al gustoArándanos al gusto3 pzas Chiles Agua 1 cerveza1 cda miel1 cda Azúcar mascabado ½ cucharada Salsa inglesa  Preparación Sazonar las costillas y ahumar las para sellarlas, para luego terminar su cocción a fuego indirecto.Preparar la salsa BBQ con...

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DULCE DE PORK BELLY | SMP

DULCE DE PORK BELLY | SMP

Ingredientes 1 pza pork belly Ultimate Black Rub SMP Rub de Café SMP Cocoa Rub del Postre SMP Procedimiento Sazonar pork belly con Ultimate Black Rub. Ahumarlo por tres horas. Cortar carne en cubos y sazonar con Rub de Café,...

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