Ingredientes Costillar de Ribeye 1 pza Sal ahumada al gusto Hierbas de olor al gusto Salsa de aguachile al gusto Procedimiento Sazonar la carne con la sal y las hierbas, sellar a fuego directo y terminar la cocción a fuego...
Ingredientes Rib eye al gusto Sal ahumada al gusto Cebolla de cambray 3 pzas Ultimate black rub al gusto Aceite de oliva al gusto Queso al gusto Masa de maíz blanco al gusto Aguacate al gusto Salsa de aguachile al...
Prepara esta y más recetas en el Meat Lovers Edición Navideña 2018. Ingredientes Prime Rib 1 pza Ajo al gusto Aceite de oliva al gusto Sal ahumada al gusto Ultimate black rub al gusto Chile piquín 50 grs Limón 6...
Ingredientes 1 pza diezmillo Aceite Sal Ahumada Ultimate Black Rub Masa de maiz Aguacate Salsa de Serrano Cebolla morada curtida Procedimiento Cortar la carne y freírla. Sazonarla con el Ultimate Black Rub. Formar los sopes y cocinarlos en aceite. Montar...
Ingredientes Arrachera outside 1 pzaSal ahumada la necesariaJalapeños 8 pzasLimón 4 pzas Preparación Se sazona la carne con sal y se sella a fuego directo.Asar el corte a 15 minutos más a fuego indirecto.Para la salsa, moler los jalapeños con...
Ingredientes Porterhouse 1.25 de grosor 1 pzaSal ahumada la necesariaCilantro o perejil ½ manojoAceite de oliva al gusto Preparación Se sazona la carne y se pone asar directo sobre las brasas.Servir sobre una tabla aderezada con cilantro o perejil, sal...
Ingredientes Cowboy 1 pzaChile serrano 3 pzasChile japonés 1 puñoSal ahumada al gustoLimón 4 pzasAjo 2 dientes Preparación Se sazona la carne y se asa a fuego alto.Con el ajo, la sal, los chiles y el limón se prepara una...
Ingredientes Harina de maíz al gusto Agua al gusto Caña de filete 1 pza Ultimate black rub al gusto Salsa de ajo al gusto Queso chihuahua al gustoAceite 1 litroJalapeños 3 pzasLimón 5 pzasSal ahumada al gusto Preparación Sazonar y...
Ingredientes Porterhouse 1 1pzaSal con albahaca la necesariaRomero 1 ramitaAceite de oliva al gustoJitomate 2 pzasMantequilla ½ barraAjo 2 dientesTomillo fresco 2 ramitasQueso 200gSal ahumada al gusto Preparación Sazonar y asar la carne por ambos lados.Aderezar los jitomates con mantequilla,...
Ingredientes New York 2 1pzaTortillas 3 pzasQueso manchego 200gRub rojo al gustoSal ahumada al gustoChile serrano 3 pzas Preparación Sazonar la carne con el rub y la sal. Asar a fuego directo.Sazonar el queso con el rub, fundirlo y colocarlo...
Ingredientes Asado de tira Salsa borrachaAsado de tira 1.5 1 pza ...
