Recetas a la Parrilla | SMP – Página 2 – Sociedad Mex. de Parrilleros

Pocholas en sartén de hierro

Ingredientes: 1 pza de chile ancho seco 1 pza de chile pasilla c/n de agua 10 g de ajo 120 g de cebolla blanca 100 g de tomate saladette c/n Ul...

Ingredientes Para la salsa roja (Adobo) 4 pzas de chile guajillo 3 pzas de chile ancho 60 ml de vinagre de manzana 3 g de orégano seco Para l...

Ingredientes Para la mantequilla: 15 g de perejil 10 g de ajo 90 g de mantequilla 1 pza limón amarillo c/n Rub de la Costa SMP Para las ...

Ingredientes: 3 pzas de chuleta de cerdo de 1” c/n de Rub Rojo SMP 4 pzas de chile poblano 1 tza de crema agria 200 g de queso fresco desmorona...

Ingredientes 300 g tomatillo verde 15 g ajo 15 g chile de árbol 5 g Sal Ahumada SMP 80 ml aceite vegetal Procedimiento Colocar los tomati...

Ingredientes Para el pato 1 pato 20 g de BBQ Rub Kansas SMP 20 g de Rub de la Costa SMP 30 ml de aceite de ajonjolí Para la reducción d...

Ingredientes 60 g de Rub Rojo SMP 60 g de Rub de la Costa SMP 100 ml de aceite de oliva c/n de Hierbas Aromáticas SMP 180 g de cebolla blanc...

Ingredientes: 1 pza de Matambre de cerdo PROAN c/n Rub Rojo SMP 3 l de agua 700 g de maíz pozolero 10 g de ajo 200 g de cebolla blanca 700 g de ...

Ingredientes: Para la base de aguachile: 3 piezas de chiles serrano 2 dientes de ajo 25 piezas de limones agrios 10 g de cilantro c/n de Sal A...

Ingredientes • 1 pz de prime rib de 4 huesos (pedirlo como pz de rib eye con hueso) • 30 g de mejorana fresca • 20 g de orégano fresc...

Ingredientes Para la salsa 250 g tomatillo verde 20 g chile de árbol c/n agua 10 g de Sal Ahumada SMP 5 g de Rub del Norte SMP Para las gordita...

Ingredientes Para la birria 10 pzas de chile guajillo 15 pzas de chile ancho 10 pzas de chile cascabel 10 pzas de chile morita c/n de agua 10 ...