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Big Green Egg Todo lo que hay que saber Vol. 3 | Curso Digital En Vivo | 10 Abril

$ 799.00
Acceso

¡Recuerda separar tu lugar con tiempo!

    Último curso digital en vivo de la serie de tres cursos sobre “Todo lo que hay que saber de tu Big Green Egg”.
    En este curso veremos los 15 tips básicos que todos debemos de saber sobre BGE, sacar el mayor provecho y rendimiento de tu asador, conocerás accesorios como Brochetas flexibles (FireWire Flexible Skewers), Wok de acero de carbono (Carbon Steel Wok), Soporte cerámico para asar pollo (Sittin Chicken Ceramic Roaster), Eggspander de 2 y 5 piezas y Egggenius.
    Seguiremos reforzando las técnicas de fuego directo e indirecto, ahumado en caliente, braseado y manejo de tiempos y temperaturas. 
    Accesorios:
    • Cesto para carbón (Stainless Steel Fire Bowl)
    • Soporte cerámico para asar pollo (Sittin Chicken Ceramic Roaster)
    • Brochetas flexibles (FireWire Flexible Skewers)
    • Olla de hierro fundido (Green Dutch Oven)
    • Wok de acero de carbono (Carbon Steel Wok)
    • Eggspander de 2 y 5 piezas

      ENCUENTRA TODOS ESTOS PRODUCTOS AQUÍ
    Técnicas de cocción:
    • Ahumado en caliente
    • Fuego directo e indirecto
    • Braseado
    • Rostizado
    Cortes de carne:
    • Chamorros de cerdo
    • Diezmillo
    • Salmón
    • Langosta


      IMPARTE

      • Alejandro Gutiérrez D., Presidente SMP


      HORARIO 

      De 1:00 pm a 5:00 pm (GMT-6)

       

      MENÚ

      • Chamorro de cerdo con reducción de arándanos y cerveza en dutch oven braseado
      • Salmón ahumado en tabla de cedro
      • Pollo sentado
      • Brochetas de diezmillo con tocino
      • Langosta a las brasas con salsa de serrano
      • Portobello asado
      • Costillas de res ahumada
      • Salsa borracha SMP
      • Cebolla encurtida

       

      VOL 3 INCLUYE

      • Acceso al curso mediante un liga de uso único para Zoom.
      • Lista de insumos a comprar previo al curso e indicaciones de cómo comprar la proteína, y posibles sustitutos de algunos ingredientes.
      • Manual del curso con un resumen de todos los temas tratados.
      • Recetario digital
      • Diploma digital

      KIT VOL 3 INCLUYE

      • Acceso al curso mediante un liga de uso único para Zoom.
      • Lista de insumos a comprar previo al curso e indicaciones de cómo comprar la proteína, y posibles sustitutos de algunos ingredientes.
      • Manual del curso con un resumen de todos los temas tratados.
      • Recetario digital
      • Diploma digital
      • 1 Sal Ahumada en leña de manzano Original
      • 1 Rub de la Costa
      • 1 Rub Rojo
      • 1 Rub Chipinque
      • 1 Hierbas Aromáticas
      • 1 Paq. de Tocino 100 % natural ahumado con leña de encino SMP
      • 1 Bolsa de Chunks de Manzano

      FORMAS DE PAGO

      • Tarjeta de débito y crédito
      • Depósito o transferencia
      • Efectivo
      • Paypal


      CUPO LIMITADO

      ¿CÓMO SE DESARROLLA EL CURSO? 

      1. El primer paso es inscribirte. Haz clic en "agregar al carrito" y continúa con el proceso de pago o mediante vía telefónica marcando al 800 550 4000 
      2. Una vez realizado tu pago, te enviaremos un correo con la confirmación de tu inscripción.
      3. 48 a 72 horas antes del curso, te llegará un correo con la lista de ingredientes  y utensilios que vamos a necesitar y 24 horas antes del curso, te llegará otro correo con el link del curso, el recetario y el manual.
      4. Te esperamos a la 1:00 pm hora centro de México para empezar a prender lumbre junto a Alejandro Gutiérrez, Presidente de la Sociedad Mexicana de Parrilleros. Te recomendamos conectarte al menos 10 minutos antes.  

        

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