Butchery Lessons CDMX | 19 Octubre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
Agotado
$ 3,950.00

Butchery Lessons CDMX | 19 Octubre

Grill Academy

IMPARTE: Alejandro Gutiérrez (Presidente de la SMP) En este curso se verán todos los cortes de la res, de entre los cuales destacan el ribeye, pica...

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$ 3,950.00
Agotado
BBQ Lessons CDMX | 20 Octubre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
Agotado
$ 3,850.00

BBQ Lessons CDMX | 20 Octubre

Grill Academy

IMPARTE: Alejandro Gutiérrez (Presidente de la SMP) MENÚ:  - Ensalada de col- Ensalada de papa- Mac & cheese- Salsa BBQ con cerveza- Salsa BBQ...

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$ 3,850.00
Agotado
Noche de Mariscos CDMX | 22 Octubre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
$ 1,500.00

Noche de Mariscos CDMX | 22 Octubre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Marcelo Aguilar (Capítulo Sonora) MENÚ:  1.- Poke Bowl de atún ahumado en frío con bbq oriental2.- Burro percheron mar ...

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$ 1,500.00
Noche de Parejas CDMX | 31 Octubre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
desde $ 1,500.00

Noche de Parejas CDMX | 31 Octubre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Jesús Dávila MENÚ:  - Guacamole criollo asado con chicharrón de la grasa de picaña y salsa de habanero tatemado- Costil...

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desde $ 1,500.00
Noche Yucateca CDMX | 5 Noviembre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
$ 1,500.00

Noche Yucateca CDMX | 5 Noviembre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Andres Zapata (Capítulo Mérida)  MENÚ:  1- Chayitas con sikilpak ahumado2- Taco de Pollo Pibil 3- Rib eye en piedra de ...

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$ 1,500.00
Noche de Ribeye CDMX | 6 Noviembre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
$ 1,500.00

Noche de Ribeye CDMX | 6 Noviembre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Andres Zapata (Capítulo Mérida)  MENÚ:  1- Tuétanos con esquite de chicharrón de rib eye y aceite de chile de árbol con...

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$ 1,500.00
Noche de Hamburguesas CDMX | 13 Noviembre
$ 1,300.00

Noche de Hamburguesas CDMX | 13 Noviembre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Jesús Dávila MENÚ:  - Mini Sandwich de Roast Beef con reducción de balsámico y queso brie- Hamburguesa de Cord...

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$ 1,300.00
Noche de Ahumados CDMX | 12 Noviembre
$ 1,500.00

Noche de Ahumados CDMX | 12 Noviembre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Jesús Dávila MENÚ:  -Tostada de picaña ahumada con aderezo de alcaparras y queso parmesano -Chamorros de cerdo ...

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$ 1,500.00

¡Presentamos los Cursos SMP!

Más que una academia de parrilla, una historia entre nuevos colegas del carbón...
Conviértete en todo un conocedor de la parrilla con los Cursos SMP, donde aprenderás técnicas y métodos de preparación de una amplia variedad de platillos junto a profesionales del mundo gastronómico mexicano. Conoce nuestra variedad de cursos y lleva a tu hogar experiencias únicas para compartir con la familia y amigos.

¿Qué tipo de cursos ofrecemos?

Noche de Grill: Nuestros cursos más clásicos, una noche entre amigos donde compartimos tips parrilleros y degustamos lo preparado en el curso. Son dinámicas en equipo que harán de esta noche toda una experiencia parrillera. Su duración estimada es de 4 horas.

Meat Lovers: Diferentes amantes de la parrilla se reúnen un sábado en las instalaciones de la SMP, con el objetivo de presenciar uno de los cursos más completos de parrilla. Un auténtico festín de cortes de carne, tanto de res como de puerco. Su duración en promedio es de 6 horas.

BBQ Lessons: Es el curso más completo de barbecue para aficionados y/o expertos. En él se ven diferentes técnicas de ahumado, así como asadores y distintos tipos de combustibles que podemos utiliza y todo acerca de la proteína. Al ser uno de los más completos, su duración es de 10 horas.

Butchery Lessons: El curso de carnicería por excelencia de la SMP. Vive la experiencia de conocer y degustar todos los cortes de la res en un mismo curso. Desde cortar la canal para que puedas conocer de dónde proviene cada pieza, para después realizar una receta con cada corte para completar la máxima experiencia a la parrilla.

Cursos Empresariales: Conviértete en parrillero por un día. Aprende desde como encender el carbón, hasta preparar tus cortes favoritos. El mejor método de integración, de hacer nuevas relaciones, contactos o simplemente pasar un buen rato.

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