Noche de Prime Cuts CDMX | 24 Enero
Agotado
desde $ 1,500.00

Noche de Prime Cuts CDMX | 24 Enero

Imparte: Maestro Parrillero Andrés Zapata MENÚ - Taco de aguja norteña con puré de ajo, cebolla caramelizada y salsa macha - Filete de res con ...

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desde $ 1,500.00
Agotado
Grill & Beer CDMX | 25 Enero - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
desde $ 2,500.00

Grill & Beer CDMX | 25 Enero

Imparte: Maestro Parrillero Andrés Zapata Disfruta y aprende de una cata de cerveza que acompañe a cada receta del menú de la mano de un experto ma...

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desde $ 2,500.00
Noche de Tacos y Salsas CDMX | 30 Enero
desde $ 1,500.00

Noche de Tacos y Salsas CDMX | 30 Enero

Imparte: Maestro Parrillero Jesús Dávila MENÚ - Coliflor asada con salsa de ajo picante- Taco de tuétano con elote asado y crema de ajo rostizado...

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desde $ 1,500.00
Noche de Superbowl CDMX | 31 de enero
$ 1,500.00

Noche de Superbowl CDMX | 31 de enero

IMPARTE: Maestro Parrillero Jesús Dávila MENÚ: Pollo braseado en sartén de hierro vaciado con chile ancho y cerveza oscura Cheese and beef stick co...

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$ 1,500.00
Noche de Rib Eye CDMX | 5 de Febrero
desde $ 1,500.00

Noche de Rib Eye CDMX | 5 de Febrero

IMPARTE: Maestro Parrillero Marcelo Aguilar MENÚ:- Mil hojas de papa ahumada a las finas hierbas. - Taco de tapa de Rib Eye con cebollas carameliza...

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desde $ 1,500.00
Noche Sonorense CDMX | 6 de Febrero
$ 1,500.00

Noche Sonorense CDMX | 6 de Febrero

IMPARTE: Maestro Parrillero Marcelo Aguilar MENÚ:-Taco ceboso estilo Obregón con guacamole sonorense y col con mayonesa de chiltepín -Hot-dog sonor...

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$ 1,500.00
Noche de Puerco CDMX | 12 de Febrero
desde $ 1,500.00

Noche de Puerco CDMX | 12 de Febrero

IMPARTE: Maestro Parrillero Arturo Gutiérrez MENÚ:- Taco de barbacoa de Babyback Rib con adobo de chiles secos- Corona de lomo de puerco con mermel...

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desde $ 1,500.00
Noche de Parejas CDMX | 13 de Febrero
desde $ 1,500.00

Noche de Parejas CDMX | 13 de Febrero

IMPARTE: Maestro Parrillero Arturo Gutiérrez MENÚ:- Taco meloso de camarón con tocino y queso ahumado- Montadito de picaña con mayonesa de ajo frit...

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desde $ 1,500.00
Grill & Wine CDMX | 15 de Febrero - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
$ 2,500.00

Grill & Wine CDMX | 15 de Febrero

IMPARTE: Maestro Parrillero Arturo Gutiérrez  MENÚ:- Queso panela vulcanizado con atropellado de carne seca- Taco de fideo seco con fondo de cola d...

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$ 2,500.00
Noche Norteña CDMX | 19 de Febrero
$ 1,500.00

Noche Norteña CDMX | 19 de Febrero

IMPARTE: Maestro Parrillero Jesús Dávila MENÚ:-Empalme de carne seca con piquín y frijoles refritos-Taco de aguja norteña con salsa de rancho a las...

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$ 1,500.00
Noche Mar y Tierra CDMX | 20 de Febrero
desde $ 1,500.00

Noche Mar y Tierra CDMX | 20 de Febrero

IMPARTE: Maestro Parrillero Jesús Dávila MENÚ:-Arroz con chorizo y mejillones ahumado en frío gratinados-Pulpo braseado en sartén de hierro vaciado...

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desde $ 1,500.00
Noche de Rib Eye Edición Especial CDMX | 26 de Febrero
desde $ 1,500.00

Noche de Rib Eye Edición Especial CDMX | 26 de Febrero

IMPARTE: Maestro Parrillero Andrés Zapata Noche especial Rib Eye de cerdo vs. Rib Eye de Res MENÚ:-Aguachile de Rib Eye de res con manzana y jalape...

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desde $ 1,500.00
Noche de Picaña CDMX | 28 de Febrero
desde $ 1,500.00

Noche de Picaña CDMX | 28 de Febrero

IMPARTE: Maestro Parrillero Andrés Zapata MENÚ:-Slider de picaña con chutney de cebollas al chipotle-Volcán de picaña con salsa negra de habanero-P...

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desde $ 1,500.00

¡Presentamos los Cursos SMP!

Más que una academia de parrilla, una historia entre nuevos colegas del carbón...
Conviértete en todo un conocedor de la parrilla con los Cursos SMP, donde aprenderás técnicas y métodos de preparación de una amplia variedad de platillos junto a profesionales del mundo gastronómico mexicano. Conoce nuestra variedad de cursos y lleva a tu hogar experiencias únicas para compartir con la familia y amigos.

¿Qué tipo de cursos ofrecemos?

Grill Nights: Nuestros cursos más clásicos, una noche entre amigos donde compartimos tips parrilleros y degustamos lo preparado en el curso. Son dinámicas en equipo que harán de esta noche toda una experiencia parrillera. Su duración estimada es de 4 horas.

Meat Lovers: Diferentes amantes de la parrilla se reúnen un sábado en las instalaciones de la SMP, con el objetivo de presenciar uno de los cursos más completos de parrilla. Un auténtico festín de cortes de carne, tanto de res como de puerco. Su duración en promedio es de 6 horas.

BBQ Lessons: Es el curso más completo de barbecue para aficionados y/o expertos. En él se ven diferentes técnicas de ahumado, así como asadores y distintos tipos de combustibles que podemos utiliza y todo acerca de la proteína. Al ser uno de los más completos, su duración es de 10 horas.

Butchery Lessons: El curso de carnicería por excelencia de la SMP. Vive la experiencia de conocer y degustar todos los cortes de la res en un mismo curso. Desde cortar la canal para que puedas conocer de dónde proviene cada pieza, para después realizar una receta con cada corte para completar la máxima experiencia a la parrilla.

Cursos Empresariales: Conviértete en parrillero por un día. Aprende desde como encender el carbón, hasta preparar tus cortes favoritos. El mejor método de integración, de hacer nuevas relaciones, contactos o simplemente pasar un buen rato.

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