Noche de parejas Esfera | 18 Octubre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
Agotado
desde $ 1,300.00

Noche de parejas Esfera | 18 Octubre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Marcelo Aguilar (Capítulo Sonora)  MENÚ:  - Mix de verduras a las brasas con aderezo de cilantro, mostaza y miel. -...

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desde $ 1,300.00
Agotado
Noche de parejas a Beneficio Esfera | 25 Octubre
desde $ 1,500.00

Noche de parejas a Beneficio Esfera | 25 Octubre

Grill Academy

IMPARTE: Fire Master Josué Villalvazo  "Mía es una una hermosa niña de 3 años que aunque parece totalmente normal, ella padece una condición congén...

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desde $ 1,500.00
Noche de Grill "Día de Muertos" ESFERA  | 31 Octubre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
$ 1,300.00

Noche de Grill "Día de Muertos" ESFERA | 31 Octubre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Arturo Gutiérrez  MENÚ: - Costilla de ribeye ahumada con rub húmedo de chiles secos. - Filete a la cavernícola con...

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$ 1,300.00
Noche Sonorense a Beneficio ESFERA  | 7 Noviembre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
$ 1,500.00

Noche Sonorense a Beneficio ESFERA | 7 Noviembre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Marcelo Aguilar (Capítulo Sonora) Apoya al grupo de tenistas de entre 12 y 16 años de la Academia Vélez en Monterrey, N...

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$ 1,500.00
Noche Yucateca ESFERA  | 21 Noviembre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
$ 1,300.00

Noche Yucateca ESFERA | 21 Noviembre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Andrés Zapata  MENÚ: - Chayitas con sikilpak ahumado (Salsa de pepita de calabaza) - Taco de Pollo Pibil con cebolla c...

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$ 1,300.00
Meat Lovers ESFERA | 23 Noviembre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
$ 2,200.00

Meat Lovers ESFERA | 23 Noviembre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Andrés Zapata (Capítulo Mérida) MENÚ: - Diezmillo con guacamole asado y salsa de longaniza de valladolid - Ostione...

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$ 2,200.00
Noche de Cabrito ESFERA  | 28 Noviembre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
$ 1,300.00

Noche de Cabrito ESFERA | 28 Noviembre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Jesús Dávila MENÚ: -Cabrito a la estaca con salsa de chile piquin frito-Tostada cantinera de cabrito con zanahoria...

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$ 1,300.00
Noche de Picaña ESFERA  | 4 Diciembre - SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
$ 1,400.00

Noche de Picaña ESFERA | 4 Diciembre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Aurelio Valtierra (Capítulo Qro) MENÚ: - Empalmes de barbacoa de picaña a la cerveza- Taco placero de gaonera de pic...

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$ 1,400.00
Meat Lovers Navideño ESFERA | 14 Diciembre
$ 2,400.00

Meat Lovers Navideño ESFERA | 14 Diciembre

Grill Academy

IMPARTE: Maestro Parrillero Jesús Dávila MENÚ: - Arroz con sofrito de tomates y chorizo de cerdo con camarón - Robalo a las brasas con chim...

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$ 2,400.00

¡Presentamos los Cursos SMP!

Más que una academia de parrilla, una historia entre nuevos colegas del carbón...
Conviértete en todo un conocedor de la parrilla con los Cursos SMP, donde aprenderás técnicas y métodos de preparación de una amplia variedad de platillos junto a profesionales del mundo gastronómico mexicano. Conoce nuestra variedad de cursos y lleva a tu hogar experiencias únicas para compartir con la familia y amigos.

¿Qué tipo de cursos ofrecemos?

Noche de Grill: Nuestros cursos más clásicos, una noche entre amigos donde compartimos tips parrilleros y degustamos lo preparado en el curso. Son dinámicas en equipo que harán de esta noche toda una experiencia parrillera. Su duración estimada es de 4 horas.

Meat Lovers: Diferentes amantes de la parrilla se reúnen un sábado en las instalaciones de la SMP, con el objetivo de presenciar uno de los cursos más completos de parrilla. Un auténtico festín de cortes de carne, tanto de res como de puerco. Su duración en promedio es de 6 horas.

BBQ Lessons: Es el curso más completo de barbecue para aficionados y/o expertos. En él se ven diferentes técnicas de ahumado, así como asadores y distintos tipos de combustibles que podemos utiliza y todo acerca de la proteína. Al ser uno de los más completos, su duración es de 10 horas.

Butchery Lessons: El curso de carnicería por excelencia de la SMP. Vive la experiencia de conocer y degustar todos los cortes de la res en un mismo curso. Desde cortar la canal para que puedas conocer de dónde proviene cada pieza, para después realizar una receta con cada corte para completar la máxima experiencia a la parrilla.

Cursos Empresariales: Conviértete en parrillero por un día. Aprende desde como encender el carbón, hasta preparar tus cortes favoritos. El mejor método de integración, de hacer nuevas relaciones, contactos o simplemente pasar un buen rato.

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