¡Presentamos los Cursos SMP!

Más que una academia de parrilla, una historia entre nuevos colegas del carbón....
Conviértete en todo un conocedor de la parrilla con los Cursos SMP, donde aprenderás técnicas y métodos de preparación de una amplia variedad de platillos junto a profesionales del mundo gastronómico mexicano. Conoce nuestra variedad de cursos y lleva a tu hogar experiencias únicas para compartir con la familia y amigos. Más que una academia de parilla una historia entre nuevos colegas del carbón.

¿Que tipo de cursos ofrecemos?

Noche de grill: Nuestros cursos más clásicos, una noche entre amigos donde compartimos tips parrilleros y degustamos lo preparado en el curso. Dinámicas de equipo que harán de esta noche toda una experiencia parrillera. Duración: 4 horas

Meat Lovers: Diferentes amantes de la parrilla se reúnen un sábado en las instalaciones de la SMP, con el objetivo de presenciar el curso más completo de parrilla. Un auténtico festín de cortes de carne, tanto de res como de puerco. Duración: 6 horas

BBQ Lessons: Es el curso más completo de barbecue para aficionados y/o expertos.
En este curso se ven diferentes técnicas de ahumado, así como asadores y distintos tipos de combustibles, todo acerca de la proteína y como hacer salsas y rubs Duración: 10 horas

Butchery Lessons: El curso de carnicería más completo de la SMP. Vive la experiencia de conocer y degustar todos los cortes de la res en un mismo curso. Desde cortar la canal para que puedas conocer de donde proviene cada pieza. Después realizamos una receta con cada corte para completar la máxima experiencia a la parrilla.

Cursos Privados: Conviértete en parrillero por un día, en nuestros cursos privados. Aprende desde como encender el carbón, hasta preparar tus cortes favoritos. El mejor método de integración, de hacer nuevas relaciones, contactos o simplemente pasar un buen rato.

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