Vas a querer regresar
Bienvenidos todos: Aficionados o expertos
Todos bienvenidos a partir de los 13 años
Cursos prácticos e interactivos
¡Corre la voz! invita a tu pareja o ambos
Un menú planeado a la perfección
1
Gazpacho ahumado (bebida de bienvenida)
Sopa fría a base de tomates ahumados acompañado de camarones salteados al ajillo.
2
Choripan con chimichurri
Chorizo argentino asado con pan Benell y chimichurri casero de tomates secos.
3
Pulled pork y costillas de cerdo
Bandeja al centro de la mesa con pulled pork, costillas de cerdo con La Salsa BBQ SMP acompañado de rebanadas de pan Benell, ensalada de col y mac and cheese.
4
Ensalada de mandarina y palmitos
Platillo para limpiar el paladar. Ensalada con hojas verdes, mandarina, palmito asado, nuez de la india y vinagreta casera.
5
Pollo, brisket y salchichas
Bandeja al centro de la mesa con pollo asado, brisket ahumado y salchichas caseras acompañado de rebanadas de pan Benell, elotes con crema y ejotes con tocino.
6
Cerdo entero ahumado
Cerdo entero de 60 kilos ahumado en pit.
7
Pan de elote con dulce de leche
Delicioso y calientito pan de elote con salsa de dulce de leche con reducción de Buchanan´s acompañado de El Gelato Parrillero.
Conoce a tu parrillero
Mexico BBQ Team
Mexico BBQ Team
Alejandro Gutiérrez, fundador y presidente de la SMP | Juan Garza, CEO y Fire Master | Mario Villarreal, Fire Master | Donald Jack Martin, Fire Master & Maestros Parrilleros
Preguntas frecuentes
El feast es una cena con maridaje, es decir, no tendrás interacción con insumos, utensilios o en la parrilla. En esta experiencia cambiamos los mandiles por manteles largos. Vas a poder degustar de todos los platillos creados y cocinados por los Fire Másters y Maestros Parrilleros de la SMP; sin embargo, todo el equipo estará dispuesto a resolver tus dudas, tomarse fotos contigo y si quieres echar mano en la parrilla, ¡eres bienvenido!
Se recomienda llegar a las 5:30 pm para poder degustar de todos los platillos.
Tu inscripción al feast es individual. No se aceptan acompañantes dentro del capítulo.
- ¿Puedo llevar a mi hijo?
Tu boleto al feast es individual. Menores de 13 años no pueden asistir.
- Degustación de los 5 tiempos
- Bebidas alcohólicas por parte de Buchanan's, Casa Madero.
- Cerveza.
- Bebidas no alcohólicas como agua natural, agua mineral y refrescos de la marca Coca Cola.
Está permitido llevar bebidas extras, considerando siempre su consumo responsable.
Vas a querer regresar
Esto dice la familia SMP
“Vale de regalo, excelente para regalo a algún amante de la carne, porque de esta manera pueden escoger el curso que más les guste y la fecha que mejor se les acomode. Excelente servicio.”
– MARÍA FERNANDA RUIZ
“Noche de Rib Eye. Desde el ambiente hasta la comida, es increíble ir a estos cursos de grill, iría sin dudarlo nuevamente”
– ADRIAN GARCÍA
“Curso SMP, es muy fácil de hacer la compra sin tanto detalle, muy transparente y aparte te llega todo al correo en minutos. Los cursos son muy buenos y te dan lo necesario para poder practicar y hacer las cosas por uno solo. Es muy didactico y muy ameno por el tipo de ambiente y los grill, el lugar del SMP aquí en Querétaro es muy bueno.”
– ARTURO MORAN
“¡Todo el evento fue un éxito, la atención por parte de todo el personal fue excelente y Alejandro súper accesible. ¡Se logró el objetivo el cual era que toda la gente se llevara una muy buena impresión y que pensarán un rato bastante agradable!”
– EDGAR ROJAS