Vas a querer regresar
Bienvenidos todos: Aficionados o expertos
Todos bienvenidos a partir de los 13 años
Cursos prácticos e interactivos
¡Corre la voz! invita a tu pareja o ambos
Un menú planeado a la perfección
1
Brisket low and slow vs high and fast
2
Boston Butt
3
Cerdo de 60 kilos ahumado
4
Texas Short Rib
5
Cata de humo
6
Teriyaki Short rib
7
Carajillo burnt ends
8
Smoked sausages
9
Alabama chicken
10
Baked beans
11
Elotes con crema y chicharrón de jalapeño
12
Ejotes con tocino
13
Pepinillos en conserva
14
Cremoso de queso con frutos rojos ahumados y Miel SMP
15
Pecan pie salt lick
Conoce a tu parrillero
México BBQ Team
Fire Masters, Maestros Parrilleros, colaboradores de la SMP, amigos y familiares
Este curso será impartido por Alejandro Gutiérrez Dávila y Juan Garza, Presidente y CEO de la Sociedad Mexicana de Parrilleros, respectivamente, Mario Villarreal y Donald Jack Martin, Fire Masters y, Arturo Gutiérrez y Sebastián de Alba, Maestros Parrilleros de la Sociedad Mexicana de Parrilleros.
Preguntas frecuentes
Por el momento solo tenemos programada esta edición.
No necesariamente. Pueden asistir profesionales en la gastronomía, personas que trabajan con alimentos, aficionados, empresarios o gente que simplemente le gusta la parrilla.
Ganas de aprender, disposición y buena energía. No necesitas llevar ningún utensilio o mucho menos insumos, la SMP se encargará de que vivas una experiencia memorable.
No, no es obligatorio, pero el pago del curso incluye los dos módulos y no se harán reembolsos parciales.
No lo recomendamos, pero sí es posible. El diploma de participación será a nombre de la persona que se inscribió.
Tu inscripción al curso es individual. No se aceptan acompañantes dentro del capítulo.
Vas a querer regresar
Esto dice la familia SMP
“Vale de regalo, excelente para regalo a algún amante de la carne, porque de esta manera pueden escoger el curso que más les guste y la fecha que mejor se les acomode. Excelente servicio.”
– MARÍA FERNANDA RUIZ
“Noche de Rib Eye. Desde el ambiente hasta la comida, es increíble ir a estos cursos de grill, iría sin dudarlo nuevamente”
– ADRIAN GARCÍA
“Curso SMP, es muy fácil de hacer la compra sin tanto detalle, muy transparente y aparte te llega todo al correo en minutos. Los cursos son muy buenos y te dan lo necesario para poder practicar y hacer las cosas por uno solo. Es muy didactico y muy ameno por el tipo de ambiente y los grill, el lugar del SMP aquí en Querétaro es muy bueno.”
– ARTURO MORAN
“¡Todo el evento fue un éxito, la atención por parte de todo el personal fue excelente y Alejandro súper accesible. ¡Se logró el objetivo el cual era que toda la gente se llevara una muy buena impresión y que pensarán un rato bastante agradable!”
– EDGAR ROJAS