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Big Green Egg Todo lo que hay que saber Vol. 2 | Curso Digital En Vivo | 20 Marzo

$ 799.00
Acceso

¡Recuerda separar tu lugar con tiempo!

Fecha de cada edición: 

  • Vol. 1: 27 de febrero
  • Vol. 2: 20 de marzo
  • Vol. 3: 10 de abril 

Nos dimos a la tarea de investigar, recopilar y lanzar el curso más completo sobre los mejores asadores de cerámica, como lo son Big Green Egg. El primero de una serie de tres cursos sobre todo lo que debes saber sobre tu Big Green Egg. Estamos seguros que si comprendes la funcionalidad de este asador, sabrás usar correctamente los accesorios y controlar correctamente las temperaturas, puedes convertirte en un parrillero experto con el mejor aliado.

TEMARIO VOL. 2: 

  • Tipos de combustibles: briquetas, carbón y chips.
  • Formas de encendido: Método serpiente, acomodo de 3 zonas.
  • Utensilios para la carne asada: sartén de hierro, cuchillo.
  • Técnicas de cocción: sellado inverso, sellado directo 
  • Anatomía de la res: cortes primarios
  • Tiempos y temperaturas de diferentes cortes de carne

IMPARTE

• Alejandro Gutiérrez D., Presidente SMP


HORARIO 

De 1:00 pm a 4:00 pm (GMT-6)

 

MENÚ

  • Brisket ahumado en técnica High and Flast
  • Short rib ahumado
  • Costilla de cerdo
  • Brownie con tocino

 

INCLUYE

  • Acceso al curso mediante un liga de uso único para Zoom.
  • Lista de insumos a comprar previo al curso e indicaciones de cómo comprar la proteína, y posibles sustitutos de algunos ingredientes.
  • Manual del curso con un resumen de todos los temas tratados.
  • Recetario digital
  • Diploma digital
  • *Con la inscripción a los 3 volúmenes del curso, participas en el sorteo de un asador MINIMAX BGE

     

FORMAS DE PAGO

• Tarjeta de débito y crédito
• Depósito o transferencia
• Efectivo
• Paypal


CUPO LIMITADO

¿CÓMO SE DESARROLLA EL CURSO? 

  1. El primer paso es inscribirte. Haz clic en "agregar al carrito" y continúa con el proceso de pago o mediante vía telefónica marcando al 800 550 4000 
  2. Una vez realizado tu pago, te enviaremos un correo con la confirmación de tu inscripción.
  3. 48 a 72 horas antes del curso, te llegará un correo con la lista de ingredientes  y utensilios que vamos a necesitar y 24 horas antes del curso, te llegará otro correo con el link del curso, el recetario y el manual.
  4. Te esperamos a la 1:00 pm hora centro de México para empezar a prender lumbre junto a Alejandro Gutiérrez, Presidente de la Sociedad Mexicana de Parrilleros. Te recomendamos conectarte al menos 10 minutos antes.  

 Sobre la siguiente edición Vol. 3:

  • Cómo potencializar tu BGE con los accesorios (Stainless Steel Fire Bowl, Sittin Chicken Ceramic Roaster, FireWire Flexible Skewers, Green Dutch Oven, Carbon Steel Wok with Bamboo Spatula...)
  • Eggspander  de 2 y 5 piezas
  • Egg genius

 

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¿Te gustaría un curso privado (empresarial) o un curso personalizado? Escríbenos al correo cursos@soyparrillero.mx

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