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Noche de Parejas | San Pedro | 20 agosto

$ 1,400.00
Tipo de boleto

¡Recuerda separar tu lugar con tiempo

En este curso cocinaremos deliciosos platillos ideales para compartir y replicar en cualquier lugar. Explicaremos las técnicas de cocción y temperaturas más adecuadas para cada una de las proteínas que tendremos durante la noche, además de cómo lograr el término perfecto para cada corte, y así obtener los mejores resultados en la parrilla, y con la mejor compañía.

Técnicas:

• Ahumado en tabla de cedro
• Fuego directo
• Fuego indirecto
• Ala vuelta y vuelta

IMPARTE

Vidal Garza, Maestro Parrillero

MENÚ    

  • Taco de rib eye con cachetada de tuétano y ajo rostizado, cebollitas caramelizadas al vino tinto
  • Salmón ahumado en tabla de cedro con honey mustard, eneldo, y Rub de la Costa SMP
  • Top Sirloin con rub de moka acompañado de salsa de macha de almendra
  • Volcán mar y tierra (asado de tira y camarones ahumados) con aderezo de cebolla tatemada y perejil
  • Dulce de betabel ahumado con mezcal y piloncillo

HORARIO

6:30 P.M. a 10:30 P.M.

LUGAR

SMP CAPÍTULO SAN PEDRO GARZA GARCÍA, N.L.
Av. de la Industria 300 B, Punto Central, 66279 San Pedro Garza García, N.L.

INCLUYE

• Recetario digital
• Bebidas de cortesía
• Degustación de todos los platillos que aquí se preparan

FORMAS DE PAGO

• Tarjeta de débito y crédito
• Depósito o transferencia
• Efectivo
• Paypal

INFORMACIÓN ADICIONAL 

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• Indicaciones y políticas de cancelación Cursos SMP AQUÍ.
 Mándanos un Whatsapp
 cursos@soyparrillero.mx
• Tel. 800 550 4000

Para la SMP es muy importante la salud de nuestros asistentes y del staff SMP, por lo que contamos con todas las medidas de higiene necesarias como lo son: 

  • Uso de cubrebocas del personal SMP en todo momento
  • Uso de gel antibacterial en la recepción del asistente, las mesas y los baños.
  • Tapete sanitizante en la entrada
  • Toma de temperatura de los asistentes
  • Bitácora de seguimiento de toma de temperaturas
  • Sana distancia entre los asistentes

Les pedimos a los asistentes a los cursos que usen su cubrebocas en todo momento. Si presenta síntomas como dolor de cabeza, dificultad para respirar, fiebre u otros síntomas relacionados con el COVID – 19 por favor de no se presente al curso y notificar su ausencia al correo cursos@soyparrillero.mx o al teléfono 800 550 4000 para ser re agendado. 

Estamos trabajando con un límite de aforo del 50% de nuestra capacidad. Todas nuestras instalaciones están ventiladas y contamos con espacios al aire libre.

 

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