Noche de Rib Eye de Res y Cerdo | San Pedro | 27 Mayo
¡Recuerda separar tu lugar con tiempo!
Esta noche aprenderemos a cocinar deliciosas preparaciones y combinaciones de proteínas como lo son la res y el puerco. Conoceremos sus características y todo lo relacionado con estos cortes, además de las técnicas y temperaturas más adecuadas para cada uno de ellos.
Técnicas:
• Fuego directo
• Fuego indirecto
• Asado tradicional
IMPARTE
• Maestro Parrillero Josué Villalvazo
MENÚ
- Taco deluxe de chicharrón de rib eye de cerdo 1” con costra de queso y salsa macha de piquín
- Cowboy asado en con salsa de tuétano al tequila
- Tomahawk al grill con mantequilla compuesta de tomillo, ajo y limón amarillo
- Rib eye de cerdo 1.5” con costra de chile piquín a la mantequilla
-
Montadito de piña cavernícola con jarabe de coco y ron
HORARIO
6:30 P.M. a 10:30 P.M.
LUGAR
SMP CAPÍTULO SAN PEDRO GARZA GARCÍA, N.L.
Av. de la Industria 300 B, Punto Central, 66279 San Pedro Garza García, N.L.
INCLUYE
• Recetario digital
• Bebidas de cortesía
• Degustación de todos los platillos que aquí se preparan
FORMAS DE PAGO
• Tarjeta de débito y crédito
• Depósito o transferencia
• Efectivo
• Paypal
INFORMACIÓN ADICIONAL
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- Tapete sanitizante en la entrada
- Toma de temperatura de los asistentes
- Bitácora de seguimiento de toma de temperaturas
- Sana distancia entre los asistentes
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Estamos trabajando con un límite de aforo del 50% de nuestra capacidad. Todas nuestras instalaciones están ventiladas y contamos con espacios al aire libre.
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