Noche de Prime Cuts | Carretera Nacional Esfera | 25 Marzo
¡Recuerda separar tu lugar con tiempo!
En este curso encontraras algunos de los cortes primarios de la res como lo son el New york, filete, tomahawk y asado en tira, y este curso tiene salsas y elaboraciones diferentes, con sabores arriesgados.
Técnicas:
• Fuego directo e indirecto
• Ahumado
• Asado de tira
IMPARTE
• Maestro Parrillero Josué Villalvazo
MENÚ
• Tiradito de New York ahumado con romero y nogal, escabeche de pepino y rábano
• Filete de Res en costra de café y chiles secos con pesto de chocolate amargo y almendras
• Tomahawk al grill con mantequilla compuesta de tomillo, ajo y limón amarillo
• Asado de tira con brocha de hierbas aromáticas
• Plátano macho asados rellenos de rub del postre, tequila, malvaviscos y helado de vainilla
HORARIO
6:00 P.M. a 10:00 P.M.
LUGAR
SMP CAPÍTULO CARRETERA NACIONAL ESFERA MONTERREY
Av. la Rioja 245, Residencial La Rioja, 64987 Monterrey, N.L.
INCLUYE
• Recetario digital
• Bebidas de cortesía
• Degustación de todos los platillos que aquí se preparan
FORMAS DE PAGO
• Tarjeta de débito y crédito
• Depósito o transferencia
• Efectivo
• Paypal
INFORMACIÓN ADICIONAL
• Indicaciones y políticas de cancelación Cursos SMP AQUÍ.
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• cursos@soyparrillero.mx
• Tel. 800 550 4000
Para la SMP es muy importante la salud de nuestros asistentes y del staff SMP, por lo que contamos con todas las medidas de higiene necesarias como lo son:
- Uso de cubrebocas del personal SMP en todo momento
- Uso de gel antibacterial en la recepción del asistente, las mesas y los baños.
- Tapete sanitizante en la entrada
- Toma de temperatura de los asistentes
- Bitácora de seguimiento de toma de temperaturas
- Sana distancia entre los asistentes
Les pedimos a los asistentes a los cursos que usen su cubrebocas en todo momento. Si presenta síntomas como dolor de cabeza, dificultad para respirar, fiebre u otros síntomas relacionados con el COVID – 19 por favor de no se presente al curso y notificar su ausencia al correo cursos@soyparrillero.mx o al teléfono 800 550 4000 para ser re agendado.
Es importante mencionar que estamos trabajando con un 30% de aforo, por lo que estaremos limitando a solo 20 personas como máximo por evento. Todas nuestras instalaciones están ventiladas y contamos con espacios al aire libre.
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