Noche de Prime Cuts | Mérida | 10 febrero

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Maestro parrillero

César Barroso

Capítulo

Fecha y hora

7:30 pm / 11:30 pm

¿Cursos privados, para empresas, o servicio de catering? ¡Lo tenemos! Escríbenos a cursos@soyparrillero.mx

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Bienvenidos todos: Aficionados o expertos

Todos bienvenidos a partir de los 13 años

Cursos prácticos e interactivos

¡Corre la voz! invita a tu pareja o ambos

Un menú planeado a la perfección

1

Molcajete de chicharrón

Molcajete de chicharrón de diezmillo con guacamole, panela asado y salsa verde fresca.

2

Pork rib rostizado

Pork rib rostizado en adobo dulce picante de chile cascabel y puré de papa ahumada.

3

Baguette de Picaña

Baguette de Picaña con chimichurrí de chicharrón de jalapeño y aderezo de ajo rostizado

4

Rib eye

Rib eye a la vuelta y vuelta con salsa blanca casera y sofrito de pimientos.

5

Ice cream sandwich

Ice cream sandwich de orejitas al asador con salsa de leche quemada.

Conoce a tu parrillero

Comencé a asistir a los cursos como parte del equipo para, posteriormente, llegar a ser aprendíz de Maestro Parrillero y, una vez metido ya de lleno en la SMP, fungir como Líder de Capitulo, hasta convertirme en lo que soy hoy en día, Maestro Parrillero SMP.

Preguntas frecuentes

¿Cómo es la dinámica de los cursos?

Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.

¿Tengo que tener experiencia para tomar un curso?

No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.

¿Tengo que llevar algo al curso?

No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.

¿Puedo comprar el curso para otra persona?

Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.

¿Pueden ir menores de edad?

Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.

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