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Noche de Rib Eye | Carretera Nacional Esfera | 22 Abril

Noche de Rib Eye | Carretera Nacional Esfera | 22 Abril

$ 1,400.00
Tipo de Boleto

¡Recuerda separar tu lugar con tiempo! 

En este curso enseñaremos de donde proviene el cowboy, Tomahawk, rib eye y costilla. También aprenderás diferentes técnicas de cocción, términos de la carne, y algunos tips parrilleros para identificar las temperaturas del asador y cocción de los alimentos, además de cocinar deliciosas recetas para que puedas compartir con los tuyos alrededor del fuego.


Técnicas de cocción:
• Sellado inverso
• Ahumado en caliente
• Sellado directo
• Vuelta y vuelta

IMPARTE

• Maestro Parrillero, Daniel Sías

MENÚ

  • Tomahawk caramelizado bañado en menjurje con pimientos ahumados
  • Cowboy ahumado y sellado inverso, papas de galeana ahumadas al sartén y gratinadas a los 3 quesos con tocino SMP
  • Taco de rib eye con cachetada de tuétano y ajo rostizado, cebollita caramelizada al vino tinto.
  • Costillas de rib eye con costra de piquín a la mantequilla
  • Quesadilla de gloria
  • Salsa de chiltepín SMP con rub de café y pistaches.
  • Salsa de piquín fresco


HORARIO

7:00 P.M. a 11:00 P.M.

LUGAR

SMP CAPÍTULO CARRETERA NACIONAL ESFERA MONTERREY
Av. la Rioja 245, Residencial La Rioja, 64987 Monterrey, N.L.

INCLUYE

• Recetario digital
• Bebidas de cortesía
• Degustación de todos los platillos que aquí se preparan

FORMAS DE PAGO

• Tarjeta de débito y crédito
• Depósito o transferencia
• Efectivo
• Paypal

INFORMACIÓN ADICIONAL 

• Indicaciones y políticas de cancelación Cursos SMP AQUÍ.
• Mándanos un Whatsapp
• cursos@soyparrillero.mx
• Tel. 800 550 4000

 

Para la SMP es muy importante la salud de nuestros asistentes y del staff SMP, por lo que contamos con todas las medidas de higiene necesarias como lo son: 

  • Uso de cubrebocas del personal SMP en todo momento
  • Uso de gel antibacterial en la recepción del asistente, las mesas y los baños.
  • Tapete sanitizante en la entrada
  • Toma de temperatura de los asistentes
  • Bitácora de seguimiento de toma de temperaturas
  • Sana distancia entre los asistentes

Les pedimos a los asistentes a los cursos que usen su cubrebocas en todo momento. Si presenta síntomas como dolor de cabeza, dificultad para respirar, fiebre u otros síntomas relacionados con el COVID – 19 por favor de no se presente al curso y notificar su ausencia al correo cursos@soyparrillero.mx o al teléfono 800 550 4000 para ser re agendado. 

Estamos trabajando con un límite de aforo del 50% de nuestra capacidad. Todas nuestras instalaciones están ventiladas y contamos con espacios al aire libre.

 

¿Te gustaría un curso privado (empresarial) o un curso personalizado? Escríbenos al correo cursos@soyparrillero.mx

¿Qué dicen nuestros clientes?

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