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Noche de Rib Eye | Cumbres | 24 Febrero

$ 1,400.00
Tipo de Boleto

¡Recuerda separar tu lugar con tiempo!

Técnicas:
• Vuelta y vuelta
• Fuego directo
• Sellado inverso
• Ahumado en caliente
• Hierro vaciado
• Piedra de sal

En esta noche de grill tendremos una pieza entera de rib eye, conocerás todo lo relacionado a este corte, como los sub cortes, técnicas, como sacarle el mejor provecho, recetas sencillas, rápidas y sabores diferentes.

IMPARTE

• Maestro Parrillero Marcelo Aguilar

MENÚ

• Tacos de gaonera de rib eye en marinado oriental y encurtido de col
• Rib eye en tabla de sal del Himalaya con costra de tuétano, ajo rostizado y piquín
• Cowboy sellado inverso con sofrito de tomate Cherry, hierbas aromáticas y queso mozzarella
• Rib eye 1.5” gratinado con queso ahumado, reducción de cerveza obscura, y tocino frito.
• Roles de canela ahumados rellenos de crema de avellana

HORARIO

06:00 P.M. a 10:00 P.M.

LUGAR

SMP CAPÍTULO CUMBRES
Plaza Park Point - 4to piso. Av. Paseo de los Leones 99, Col. Cumbres Elite, Monterrey, N. L.

INCLUYE

• Recetario digital.
• Bebidas de cortesía.
• Degustación de todos los platillos que aquí se preparan.

FORMAS DE PAGO

• Tarjeta de débito y crédito
• Depósito o transferencia
• Efectivo
• Paypal

INFORMACIÓN ADICIONAL 

• Indicaciones y políticas de cancelación Cursos SMP AQUÍ.
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 cursos@soyparrillero.mx
• Tel. 800 550 4000

Para la SMP es muy importante la salud de nuestros asistentes y del staff SMP, por lo que contamos con todas las medidas de higiene necesarias como lo son: 

  • Uso de cubrebocas del personal SMP en todo momento
  • Uso de gel antibacterial en la recepción del asistente, las mesas y los baños.
  • Tapete sanitizante en la entrada
  • Toma de temperatura de los asistentes
  • Bitácora de seguimiento de toma de temperaturas
  • Sana distancia entre los asistentes

Les pedimos a los asistentes a los cursos que usen su cubrebocas en todo momento. Si presenta síntomas como dolor de cabeza, dificultad para respirar, fiebre u otros síntomas relacionados con el COVID – 19 por favor de no se presente al curso y notificar su ausencia al correo cursos@soyparrillero.mx o al teléfono 800 550 4000 para ser re agendado. 

Es importante mencionar que estamos trabajando con un 30% de aforo, por lo que estaremos limitando a solo 20 personas como máximo por evento. Todas nuestras instalaciones están ventiladas y contamos con espacios al aire libre. 

 

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