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Noche de Rib Eye | San Pedro | 11 Febrero

$ 1,400.00
Tipo de boleto

¡Recuerda separar tu lugar con tiempo!

En este curso tendremos una pieza completa de Rib Eye con hueso y se explicarán los diferentes sub cortes que salen de esta pieza, como lo son el Cowboy, Rib Eye, Costilla de Rib Eye.

Técnicas:

  • Ahumado en caliente
  • Sellado inverso
  • Sellado directo

IMPARTE

• Maestro Parrillero Daniel Sías

MENÚ   

• ½ de Prime rib con menjurje de chile piquín y ajo rostizado
• Cow boy ahumado y sellado inverso con espárragos a la mantequilla
• Rib eye enrollado en tocino ahumado con mantequilla compuesta de chalote y tomillo.
• Chicharrón de rib eye sazonado con flor de sal y pimienta recién molida sobre tostadas de maíz azul y guacamole aromatizado.
• Turcos de N.L. rellenos de rib eye ahumado con piloncillo

 

HORARIO

6:00 P.M. a 10:00 P.M.

LUGAR

SMP CAPÍTULO SAN PEDRO GARZA GARCÍA, N.L.
Av. de la Industria 300 B, Punto Central, 66279 San Pedro Garza García, N.L.

INCLUYE

• Recetario digital
• Bebidas de cortesía
• Degustación de todos los platillos que aquí se preparan

FORMAS DE PAGO

• Tarjeta de débito y crédito
• Depósito o transferencia
• Efectivo
• Paypal

INFORMACIÓN ADICIONAL 

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• Tel. 800 550 4000

Para la SMP es muy importante la salud de nuestros asistentes y del staff SMP, por lo que contamos con todas las medidas de higiene necesarias como lo son: 

  • Uso de cubrebocas del personal SMP en todo momento
  • Uso de gel antibacterial en la recepción del asistente, las mesas y los baños.
  • Tapete sanitizante en la entrada
  • Toma de temperatura de los asistentes
  • Bitácora de seguimiento de toma de temperaturas
  • Sana distancia entre los asistentes

Les pedimos a los asistentes a los cursos que usen su cubrebocas en todo momento. Si presenta síntomas como dolor de cabeza, dificultad para respirar, fiebre u otros síntomas relacionados con el COVID – 19 por favor de no se presente al curso y notificar su ausencia al correo cursos@soyparrillero.mx o al teléfono 800 550 4000 para ser re agendado. 

Es importante mencionar que estamos trabajando con un 30% de aforo, por lo que estaremos limitando a solo 20 personas como máximo por evento. Todas nuestras instalaciones están ventiladas y contamos con espacios al aire libre. 

 

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