Tarde Botanera | CDMX Sur | 27 julio

$ 1,750.00

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Daniel Sias

Fecha y hora

27 de julio / 1:00 a 5:00 PM

¿Cursos privados, para empresas, o servicio de catering? ¡Lo tenemos! Escríbenos a cursos@soyparrillero.mx

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¿Qué incluye?
  • Recetario Digital.
  • Bebidas de cortesía.
  • Degustación de todos los platillos que aquí se preparan.
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Bienvenidos todos: Aficionados o expertos

Todos bienvenidos a partir de los 13 años

Cursos prácticos e interactivos

¡Corre la voz! invita a tu pareja o ambos

Un menú planeado a la perfección

1

Queso Panela con chicharrón ramos

Queso Panela con chicharrón ramos, sellado en bloque de sal del Himalaya

2

Torta de picaña con chorizo argentino

Torta de picaña con chorizo argentino, guacamole con pico de gallo y cebolla encurtida

3

Rib eye ahumado en costra doble black

Rib eye ahumado en costra doble black y emulsión de habanero con pepitas

4

Chicharrón de pork belly ahumado al ajillo

Chicharrón de pork belly ahumado al ajillo y frijoles con veneno en tostadas de harina

5

Queso Brie envuelto en masa hojaldre

Queso Brie envuelto en masa hojaldre con mermelada artesanal de frutos rojos y pepitas de calabaza

Conoce a tu parrillero

Graduado como Ingeniero Mecánico Electricista (IME), se crió con sus abuelos, en el rancho donde vivía nació su gusto por la cocina de fuego, ya que casi todo lo que se cocinaba era con leña.

Preguntas frecuentes

¿Cómo es la dinámica de los cursos?

Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.

¿Tengo que tener experiencia para tomar un curso?

No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.

¿Tengo que llevar algo al curso?

No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.

¿Puedo comprar el curso para otra persona?

Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.

¿Pueden ir menores de edad?

Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.

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