Tarde de Parejas Edición San Valentín | Querétaro | 11 febrero

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Maestro parrillero

Luis Garza

Capítulo

Fecha y hora

Sabado 11 febrero / 2:00 p.m. a 6:00 p.m.

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¿Qué incluye?
  • Recetario digital
  • Bebidas de cortesía
  • Degustación de todos los platillos que aquí se preparan
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Bienvenidos todos: Aficionados o expertos

Todos bienvenidos a partir de los 13 años

Cursos prácticos e interactivos

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Un menú planeado a la perfección

1

Montadito

Montadito de queso Brie ahumado en tabla de cedro con mermelada de frutos rojos.

2

Picaña

Picaña con costra de ajo y romero, rellena de queso y pimientos rostizados

3

Porter House

Porter House asado con mantequilla compuesta de tuétano con chile piquín.

4

Prime Rib

Prime Rib Ahumado con salsa cremosa de 4 pimientas acompañado de puré de papa cremoso.

5

Trenza rellena

Trenza rellena de compota de manzana y queso crema.

Conoce a tu parrillero

Desarrolló el gusto por la cocina principalmente por la cercanía con su abuela Lulú, que es una extraordinaria cocinera, y desde muy chico se acercaba con ella a la cocina cada vez que ella preparaba algo.

Preguntas frecuentes

¿Cómo es la dinámica de los cursos?

Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.

¿Tengo que tener experiencia para tomar un curso?

No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.

¿Tengo que llevar algo al curso?

No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.

¿Puedo comprar el curso para otra persona?

Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.

¿Pueden ir menores de edad?

Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.

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