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Noche de Picaña | CDMX Norte | 1 Octubre

Precio de oferta$ 1,900.00
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Se entregará durante el curso

Vino Tinto 7 Brasas Casa Madero X SMP 750ml

Vino Tinto 7 Brasas Casa Madero X SMP 750ml

7 Brasas es una edición limitada creada para r...

+ $ 599.00

1
Tipo de boleto:
¿Qué es un pin?

Son pines de colección con temática de cada curso; los adquieres asistiendo a cada temática, hasta completar toda la colección, y puedes portarlos como quieras o ponerlos donde prefieras.

Métodos de pago

Noche de Picaña | CDMX Norte | 1 Octubre
Noche de Picaña | CDMX Norte | 1 Octubre Precio de oferta$ 1,900.00

Así se vive un curso

Un menú planeado a la perfección

1

TOSTADA DE MAÍZ GRATINADA

Tostada de maíz gratinada con gaonera de picaña, frijoles con chorizo y cebollas con piquín y limón

2

TACO DE FIDEO SECO

Taco de fideo seco con chicharrón de picaña y salsa aguacatada

3

STEAK SANDWICH DE PICAÑA

Steak sandwich de picaña con queso brie, cebollas caramelizadas y tocino

4

PICAÑA RELLENA

Picaña rellena con pimientos y provolone, ahumada en leña de durazno con espárragos envueltos en tocino

5

TARTA DE PIÑA CARAMELIZADA

Tarta de piña caramelizada con ron y Rub Del Postre SMP

Hecho para...

Aficionados o expertos
A partir de los 13 años
Recetas prácticas
Asiste con amigos o tu pareja
Sebastian De Alba

Sebastian De Alba

Maestro Parrillero

Su llegada a la SMP fue porque tomó gusto por la parrilla desde chiquito, a los 14 años le regalaron un Big Green Egg y de ahí empezó a investigar y experimentar más con nuevas proteínas y técnicas de cocción, cuando cumplió 15 años fue a cocinar a casa de uno de sus tíos y tenía un RUB ROJO y una SAL AHUMADA de la SMP, le encantó el sabor que le daba la Sal Ahumada, era algo que nunca había probado, después le preguntó que de dónde la había comprado, le recomendó la tienda de la SMP del Capítulo Centro.

Recomendaciones

Llegar con 10 minutos de anticipación
Haz tu check in con el correo que compraste tu curso
Sientate en tu mesa y disfruta del curso

Preguntas Frecuentes

Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.

No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.

No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.

Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.

Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.