Noche de Prime cuts | Carretera Nacional Esfera | 28 Agosto

Soy oriundo de Ciudad de México, Licenciado en contaduría y egresado de la universidad intercontinental, mi formación profesional se desarrolla en administración y finanzas, pero mi lado norteño me puso frente al asador. Sabores, olores y colores llenaban la cocina de la abuela, donde nace mi amor por la comida. En la búsqueda de aprender y conocer nuevos ingredientes, platillos y experiencias gastronómicas, recorrí pueblos, ciudades y países, reafirmando mi pasión y amor por la cocina, llegando así al lugar que lo cambiaría todo la SMP, un día como cliente y al otro como maestro parrillero, compartiendo mi conocimiento y años de preparación con quienes creen que un buen día comienza con la lumbre prendida. Llevo un poco más de 3 años como maestro parrillero convencido de que EL FUEGO NOS UNE y que una buena historia sabe mejor sazonada con un rub de risas, y una guarnición de amigos y familia. Estoy listo para dar siempre mi mejor versión en cada curso y en cada carne asada.