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Noche Yucateca | CDMX Poniente | 31 Julio
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Noche Yucateca | CDMX Poniente | 31 Julio

Precio de oferta$ 1,950.00 MXN

¡Recuerda separar tu lugar con tiempo!

Incluye:

Recetario
Recetario digital
Bebidas
Bebidas de cortesía
Degustación
Degustación de platillos

Completa tu experiencia

Se entregará durante el curso

Vino Tinto 7 Brasas Casa Madero X SMP 750ml

Vino Tinto 7 Brasas Casa Madero X SMP 750ml

7 Brasas es una edición limitada creada para r...

+ $ 599.00

1
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Noche Yucateca | CDMX Poniente | 31 Julio
Noche Yucateca | CDMX Poniente | 31 Julio Precio de oferta$ 1,950.00 MXN
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8120308084 soporte@soyparrillero.mx Tel.8005504000

Así se vive un curso

Un menú planeado a la perfección

1

Chicharra de Castacán

Chicharra de Castacán. (Pork Belly con piel crujiente preparado en taco yucateco)

2

Rib Eye

Rib Eye en aguachile de recado negro

3

Huachinago a la Tikin Xic

Huachinago a la Tikin Xic. (Marinado en achiote y cocinado a las brasas envuelto en hoja de plátano).

4

New York a la cavernícola

New York a la cavernícola con mantequillas compuesta de naranja agria, chaya y chile x'catic.

5

Piña asada flameada

Piña asada flameada con licor xtabentún, nieve de vainilla, coco

Hecho para...

Aficionados o expertos
A partir de los 13 años
Recetas prácticas
Asiste con amigos o tu pareja
César Barroso

César Barroso

Maestro Parrillero

Nacido en la ciudad de Mérida, Yucatán, el 21 de julio de 1996, es licenciado en Gastronomía por la Universidad Vizcaya de las Américas, campus Mérida, y cuenta con una trayectoria profesional de poco más de 12 años en diferentes áreas de la industria. Desde pequeño, le nació el gusto y la curiosidad por la preparación de alimentos, ya que en casa no se le permitía interactuar mucho con utensilios de cocina debido a su corta edad. Esta situación avivó aún más su deseo de cocinar y de descubrir sabores y experiencias diferentes.

Recomendaciones

Llegar con 10 minutos de anticipación
Haz tu check in con el correo que compraste tu curso
Sientate en tu mesa y disfruta del curso

Preguntas Frecuentes

Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.

No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.

No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.

Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.

Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.