Un menú planeado a la perfección
1
Lunes
Intermedio: - Taco de gaonera de diezmillo asado a la vuelta y vuelta con salsa tatemada - Plátanos rellenos de chocolate con bombones asados Avanzado: - Brochetas de diezmillo bañadas con salsa BBQ desde cero - Plátanos rellenos de chocolate con bombones asados
2
Martes
Intermedio: - Hamburguesa de sirloin con pan de papa - Muffin de elote con cajeta Avanzado: - Philly cheesesteak bañado con salsa de queso - Muffin de elote con cajeta
3
Miércoles
Intermedio: - Tapas de gaonera de rib eye con salsa de tomate cherry - Pudding de pan con piña asada y rub del postre Avanzado: - Picaña a la espada con chimichurri de chicharrón de serrano - Strudel de manzana con masa hojaldré y rub del postre
4
Jueves:
Intermedio: - Volcán de carne asada con salsa de tomate - Frutas asadas con rub del postre y crema batida Avanzado: - Pollo rostizado acompañado de salsa BBQ blanca - Brownie de chocolate con nuez
Conoce a tu parrillero
Alejandro Gutiérrez
Maestro Parrillero SMP
“Desde que se descubrió el fuego por las antiguas civilizaciones de Homo sapiens, personas y familias completas se han reunido alrededor del fuego, para compartir historias, compartir una comida, para resguardarse del frío, etc... Pero siempre se genera algún tipo de lazo alrededor del fuego, hoy en día nos juntamos con nuestros amigos y familia para hacer una carne asada o una fogata, en las cuales se generan lazos, se comparten historias y se generan recuerdos, para mi eso significa el #ELFUEGONOSUNE, el compartir con las personas que más quieres al rededor del fuego”
Preguntas frecuentes
Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.
No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.
No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.
Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.
Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.
Vas a querer regresar
Esto dice la familia SMP
“Vale de regalo, excelente para regalo a algún amante de la carne, porque de esta manera pueden escoger el curso que más les guste y la fecha que mejor se les acomode. Excelente servicio.”
– MARÍA FERNANDA RUIZ
“Noche de Rib Eye. Desde el ambiente hasta la comida, es increíble ir a estos cursos de grill, iría sin dudarlo nuevamente”
– ADRIAN GARCÍA
“Curso SMP, es muy fácil de hacer la compra sin tanto detalle, muy transparente y aparte te llega todo al correo en minutos. Los cursos son muy buenos y te dan lo necesario para poder practicar y hacer las cosas por uno solo. Es muy didactico y muy ameno por el tipo de ambiente y los grill, el lugar del SMP aquí en Querétaro es muy bueno.”
– ARTURO MORAN
“¡Todo el evento fue un éxito, la atención por parte de todo el personal fue excelente y Alejandro súper accesible. ¡Se logró el objetivo el cual era que toda la gente se llevara una muy buena impresión y que pensarán un rato bastante agradable!”
– EDGAR ROJAS






