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Tarde Mexicana | Miravalle | 12 Septiembre
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Tarde Mexicana | Miravalle | 12 Septiembre

Precio de oferta$ 2,050.00
¡Recuerda separar tu lugar con tiempo!  

Incluye:

Recetario
Recetario digital
Bebidas
Bebidas de cortesía
Degustación
Degustación de platillos

Completa tu experiencia

Se entregará durante el curso

Vino Tinto 7 Brasas Casa Madero X SMP 750ml

Vino Tinto 7 Brasas Casa Madero X SMP 750ml

7 Brasas es una edición limitada creada para r...

+ $ 599.00

1
Tipo de Boleto:
¿Qué es un pin?

Son pines de colección con temática de cada curso; los adquieres asistiendo a cada temática, hasta completar toda la colección, y puedes portarlos como quieras o ponerlos donde prefieras.

Métodos de pago
Tarde Mexicana | Miravalle | 12 Septiembre
Tarde Mexicana | Miravalle | 12 Septiembre Precio de oferta$ 2,050.00
¿Necesitas ayuda? ¡Con confianza!
8120308084 soporte@soyparrillero.mx Tel.8005504000

Así se vive un curso

Un menú planeado a la perfección

1

ESQUITE CON TUÉTANO

Esquites tradicionales preparados con maíz tierno, coronados con tuétano asado y un toque de limón, queso y chile.

2

GORDITAS DE CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

Gorditas de maíz rellenas de chicharrón guisado en salsa verde, con el auténtico sabor de la cocina tradicional del norte de México.

3

TACO DE RIB EYE EN TORTILLA DE MAÍZ AZUL

Rib eye asado al carbón, servido sobre tortilla de maíz azul recién hecha y acompañado de salsa macha SMP.

4

HUARACHE DE DIEZMILLO

Huarache de maíz con diezmillo asado a la parrilla, servido con guacamole fresco, queso, lechuga, crema y salsa de la casa.

5

PAN DE ELOTE CON GLORIAS DE LINARES

Pan de elote recién horneado, acompañado de una salsa de Glorias de Linares y nuez.

Hecho para...

Aficionados o expertos
A partir de los 13 años
Recetas prácticas
Asiste con amigos o tu pareja
Chef Luisa

Chef Luisa

Maestro Parrillero

Líder de Jueceo Mesa Regiomontana, comencé mi carrera en la gastronomía como practicante en el restaurante Pangea, posteriormente estudié artes de gastronómicas en la ciudad de México en el centro culinario Ambrosia, realice mis prácticas profesionales en la escuela de hostelería de Valencia, y dentro de ambrosía en diferentes eventos, concursos y festivales, estuve como segunda a bordo del centro de educación continua donde comencé a dar algunos cursos, he sido chef instructor en distintas instituciones del estado, soy coordinadora de la academia de gastronomía del IRH, Creadora de Huecani México, proyecto dedicado a la promoción del consumo de maíz criollo y la cocina mexicana.
Vidal Garza

Vidal Garza

Maestro Parrillero

Para mí es un honor compartir el asador con la gente, desde los 13 años mis papás me pusieron un corte enfrente y no solté las pinzas. Hoy llevo 6 años como Maestro Parrillero SMP. Mi especialidad son los postres, el manejo de grupos grandes y el servicio al cliente Tuve la oportunidad de competir con el México BBQ Team en el World Championship en Memphis In May, pero en mis cursos la pregunta estrella sigue siendo "¿cómo prender el carbón?" Para mí, lo más importante es que te vayas con todas las dudas resueltas, recetas nuevas y ganas de prender el carbón el fin de semana. Mis cursos no son una clase — son una experiencia donde el aprendizaje y las risas van juntos.

Recomendaciones

Llegar con 10 minutos de anticipación
Haz tu check in con el correo que compraste tu curso
Sientate en tu mesa y disfruta del curso

Preguntas Frecuentes

Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.

No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.

No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.

Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.

Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.