Artículo: PORTOBELLOS EN SALSA DE MANGO | SMP

9 jul 2018

PORTOBELLOS EN SALSA DE MANGO | SMP

Ingredientes

Portobellos
Portobello 3 pzas
Queso manchego 200g
Rub de la costa SMP al gusto
Aceite de oliva 1 cda
Sal Ahumada SMP al gusto

Para la salsa:

Mango 2 pzas
Perejil ¼ manojo
Cebolla morada ½ pza

Preparación

Sazonar y asar los portobellos y el mango a fuego directo.
Preparar la salsa con mango, cebolla y perejil.
Rellenar los hongos, cubrir con queso y ponerlos a gratinar.

De Sociedad Mexicana de Parrilleros SMP

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