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Diplomado en Ciencias y Arte del Fuego Vol. 2 2026

En 2026, daremos un paso más allá con la creación del Diplomado x Infuego, un programa integral que reunirá lo mejor de nuestros cursos de especialidad en una sola experiencia. 

Este Diplomado será una oportunidad única para que perfecciones tus habilidades y conocimientos culinarios con el respaldo y la experiencia de la SMP, en un formato diseñado para quienes buscan profesionalizarse y llevar su pasión al siguiente nivel.

Este Diplomado no sólo consolida conocimientos técnicos y habilidades en la parrilla, sino que también abrirá las puertas a la comunidad que hemos formado: chefs, invitados especiales, expertos en temas de la industria, maestros parrilleros, etc de la mano del Instituto del Fuego.