
El sabor que solo el carbón puede ofrecer
En Napoleon y la Sociedad Mexicana de Parrilleros honramos la tradición de reunirnos alrededor del fuego. Entendemos que encender el asador es mucho más que prender una flama: es el inicio de una conversación, la excusa para compartir y el arte de disfrutar una cocción lenta en un mundo que avanza rápido. Reconocemos que el carbón aporta sabores auténticos que generan conexiones genuinas.

¿Qué hace diferente a un Napoleon?

Sistema de control de aire
Controla con precisión la temperatura para cocinar desde un sellado intenso hasta una cocción lenta.

Parrillas de hierro fundido WAVE™
Mayor retención de calor y un diseño que ayuda a mantener mejor contacto con los alimentos.

Cocción directa e indirecta
Perfecto para un ribeye o para un brisket de varias horas.

Construcción Premium
Materiales robustos diseñados para acompañarte durante años.

Fácil manejo del carbón
Diseñado para facilitar el encendido, el manejo de brasas y la limpieza después de cocinar.
Un asador para cada estilo de parrillero
Sabemos que preservar lo que nos une empieza por cuidar cada detalle del espacio donde nos reunimos. Por ello, unimos experiencia e ingeniería para diseñar productos y vivencias que te permitan celebrar la pasión por las brasas y crear momentos inolvidables.
¿Por qué comprar un Napoleon?
Porque no solo te entregamos un asador y nos despedimos. Creemos en la experimentación, en la técnica y en disfrutar cada momento desde la primera vez que enciendes el carbón
Recetas
Encuentras más ideas para el menú
Cursos
Aprende las técnicas para cocinar con confianza
Diplomados
Profundiza tus conocimientos y sé un experto parrillero
Eventos
Vive la experiencia del fuego vivo
Comunidad
Conecta y comparte tu pasión por el fuego
Preguntas frecuentes
Ambos tipos de asador cuentan con cualidades distintas que se adaptan a las necesidades de cada parrillero. Aunque el gas destaca por su eficiencia y rapidez de encendido, los asadores de carbón preservan el ritual de reunirse alrededor del fuego. Además, aportan ese inconfundible sabor ahumado y ofrecen una opción más económica y versátil para llevar la experiencia a cualquier lugar
En la Sociedad Mexicana de Parrilleros te brindamos una asesoría completamente personalizada para ayudarte a encontrar el modelo ideal para tu espacio. Analizamos factores clave como las dimensiones de tu área de cocina, la frecuencia con la que preparas tus asados, tu tipo de combustible preferido y el número habitual de invitados. Nuestro equipo de expertos está listo para acompañarte en la elección perfecta
Cada diseño de Napoleon se adapta a distintos estilos de parrillero: mientras que el modelo PRO22 está optimizado para calor directo e intenso en cortes rápidos y cuenta con una estructura fija y amplia, el versátil Apollo® funciona como un ahumador vertical modular para cocciones lentas gracias a su bandeja de agua que actúa como escudo térmico. Además, este último destaca por su diseño desmontable, permitiendo transformarlo en una parrilla portátil para acampar y ofreciendo así máxima versatilidad según la ocasión
¡Por supuesto! Gracias a su diseño e ingeniería, estos asadores te permiten crear distintas zonas de calor de manera sencilla, brindándote un control preciso de la temperatura para lograr la cocción e intensidad ideales en cada corte
Depende de tu estilo: el gas ofrece rapidez, practicidad y un control de temperatura sencillo; mientras que el carbón y la leña brindan máxima portabilidad y ese inigualable sabor ahumado e intenso de la cocina a la parrilla
Garantía hasta de 10 años
Cobertura a todo el país, hacemos envíos a cualquier parte de la republica mexicana.
Bienvenido a una nueva forma de cocinar con carbón
Una colaboración nacida de la pasión por el fuego y el placer de compartir alrededor de la parrilla.
Explora esta línea exclusiva y encuentra el asador ideal para ti.












