Mexico BBQ Team SMP

El México BBQ Team está conformado por hasta 30 personas, entre Fire Masters, Maestros Parrilleros, colaboradores de la SMP, amigos y familiares. Entre los que se encuentran Alejandro Gutiérrez Dávila y Juan Garza, Presidente y CEO de la Sociedad Mexicana de Parrilleros, respectivamente, Mario Villarreal y Donald Jack Martin, Fire Masters y, Arturo Gutiérrez y Sebastián de Alba, Maestros Parrilleros de la Sociedad Mexicana de Parrilleros y muchos más.

El México BBQ Team ha competido en cinco ediciones del World Championship Barbecue Cooking Contest, Memphis in May. En la edición 2021 obtuvo el segundo lugar en la categoría de Shoulder y octavo lugar overall, de entre más de 400 equipos participantes, convirtiéndolos en el primer equipo latinoamericano en subirse al podium.

En el 2022 obtuvo el tercer lugar en la categoría de Beef. Al igual, en el 2022 el equipo participó por primera vez en el Bar-B-Que Contest, Houston Livestock. Adicionalmente, en años anteriores Alejandro Gutiérrez ha tenido participación en el Jack Daniel´s World Championship Invitational Barbecue y ha sido invitado a formar parte del equipo del heptacampeón mundial del BBQ, Mark Lambert.