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FAQ Ruta del fuego

 


Información general del curso:

¿Cómo me inscribo?
Puedes ingresar a aqui  inscribirte y pagar en línea, por medio de un depósito bancario (enviando el comprobante a cursos@soyparrillero.mx) o por vía telefónica al 8005504000.
¿Cuál es el horario?
El horarioserá de 10:00 am - 6:00 pm los dos módulos.
¿Cuántos días dura el curso?
El curso Ruta del Fuego tiene una duración de 2 días
¿Cuántas horas en total es el curso?
Las horas totales del curso son de 16 horas aproximadamente.
¿Tiene valor curricular?
No tiene valor curricular, pero te daremos un certificado de asistencia avalado por la Sociedad Mexicana de Parrilleros
¿Qué precio tienen?
El curso tiene un precio de $7,900.00 los dos módulos.
¿Qué incluye el curso?
El curso incluye un kit de bienvenida donde encontrarás un
Mandil personalizado SMP
Toalla parrillero SMP
Cuadernillo informativo
Poster “Conoce tu carne”
Pin conmemorativo
Diploma de participación.
Además de todos los insumos, proteínas, bebidas y utensilios.
¿Qué tiene de diferente este curso a los demás?
Este es un curso más especializado impartido en dos días consecutivos, donde veremos técnicas de cocción, asadores, combustibles, control de temperaturas, accesorios, reacciones químicas que suceden en la cocción, entre muchos otros conceptos. Además nos enfocaremos particularmente en los cortes de res y cerdo, donde veremos piezas básicas enteras de la res, media canal de cerdo, identificamos los cortes, anatomía y los diferentes nombres.
¿Quién lo va a impartir?
Alejandro Gutiérrez, Presidente de la SMP.
¿Dónde se desarrollará el curso?
En diferentes ciudades de México, como lo son Ciudad de México, Monterrey, Mérida, Guadalajara, Querétaro y Tampico.
¿Estaremos todo el día cocinando?
Si.
¿Cuál es el cupo máximo del curso?
El cupo máximo del diplomado dependerá de cada ciudad. El rango está entre 20 a 35 personas.
¿Cuál es la fecha límite para inscribirse?
Hasta agotar inscripciones. Si te inscribes una semana antes, no podremos garantizar que tu mandil esté personalizado.
¿Cuántos cursos Ruta Fuego como estos tienen al año?
Por el momento solo tenemos programada una segunda edición de esta experiencia.
¿Necesito ser chef o estar en el giro para tomar este curso?
No necesariamente. Pueden asistir profesionales en la gastronomía, personas que trabajan con alimentos, aficionados, empresarios o gente que simplemente le gusta la parrilla.
¿Qué necesito llevar para tomar el curso?
Ganas de aprender, disposición y buena energía. No necesitas llevar ningún utensilio o mucho menos insumo, la SMP se encargará de que vivas una experiencia memorable.
¿Me harán evaluaciones?
No.
¿Hay estacionamiento?
Si, todos los capítulos cuentan con estacionamiento.
¿Voy a poder tomar fotos y videos de todo?
Si, podrás tomar fotos y videos desde tu celular. No se aceptan cámaras profesionales.
¿Me van a entregar un manual con toda la teoría?
Si, tanto en físico como en versión digital.
¿Puedo llevar bebidas como cerveza, vino, licores etc?
Si, las bebidas alcohólicas están permitidas, recuerda que el consumo es con responsabilidad, estamos en constante contacto con fuego y utensilios filosos. Nosotros tendremos a tu disposición refrescos, aguas y cervezas.
¿Los dos módulos se imparten en las mismas instalaciones?
Si, los dos módulos serán dentro de nuestros capítulos.

Asistencia:

¿Es obligatorio asistir a los dos días de curso?
No, no es obligatorio. Pero el pago del curso incluye los dos módulos y no se harán reembolsos parciales
¿Pueden ir personas diferentes en cada módulo?
No lo recomendamos pero si es posible. El diploma de participación será a nombre de la persona que se inscribió.
¿Qué requisitos debo de tener para tomar el curso?
Ninguno en particular. El curso lo pueden tomar desde aficionados hasta profesionales. De la mano de la SMP aprenderás desde como prender el carbón hasta técnicas de ahumados, cocciones de animales enteros, postres, panes, mariscos, etc.
¿Puedo llevar a un acompañante?
Tu inscripción al curso es individual. No se aceptan acompañantes dentro del capítulo.
¿Puedo llevar a mi hijo?
Tu boleto al curso es individual. Menores de 15 años no pueden asistir al curso.
¿Puede este curso impartirse en otra ciudad que no sean las de la ruta?
No por el momento serán las ciudades seleccionadas.
Si falto a un módulo, ¿lo puedo tomar después o en otra ciudad?
Los módulos no se pueden tomar en ciudades diferentes a la correspondiente al momento de la compra.
¿Pueden asistir menores de edad?
Sí, mayores de 15 años. Se deberá firmar una carta responsiva por parte de los papas. Tener en cuenta que contaremos con fuego, artículos cortopunzantes y bebidas alcohólicas.
El costo por persona del curso no cambia si es para un menor de edad.
¿Si tomo el curso puedo ser Maestro Parrillero de la SMP?
El proceso para convertirse en Maestro Parrillero de la SMP es totalmente independiente al de tomar este curso. Sin embargo, este puede ser el inicio de una formación para llegar a serlo.
¿Incluye viáticos?
No. Transportación, hotel y comida corre por tu cuenta.
En el curso estarás comiendo durante casi todo el día.

Pagos, cancelación y reembolsos:

¿Qué hago si no puedo asistir al curso?
Nuestras políticas no permiten cancelar cursos ya adquiridos por el cliente, ni reembolsar el costo del mismo sin previa notificación de 15 días.
Sin embargo, si no puedes asistir al curso, puedes traspasar la inscripción a otra persona, esto se tiene que hacer hasta 7 días previos al curso correspondiente, por medio telefónico o por correo electrónico.
¿Cómo me puedo comunicar para algún cambio, cancelación o duda?
Te puedes comunicar al 800550400 ext 118, al correo cursos@soyparrillero.mx o al whatsapp
¿Realizan reembolsos?
Sí, con previa notificación 15 días antes de la fecha de inicio. De lo contrario no se reembolsará y la alternativa que te sugerimos es traspasar tu inscripción a otra persona con previa notificación de 7 días antes de la fecha de inicio.
¿Se debe de pagar en una sola exhibición?
No necesariamente. Se puede apartar tu lugar con el 50% y liquidarlo 15 días después del primer pago. Si tu pago no se ve reflejado en estos 15 días tu lugar no podrá ser separado y se reembolsará el dinero.
Si tu pago es por medio de transferencia bancaria, se deberá de enviar el comprobante de pago al correo cursos@soyparrillero.mx indicando el numero de orden correspondiente. Si este pago no se ve reflejado dentro de las 48 horas después de generada la orden de compra, se cancelará el pedido y tu lugar será liberado. Si deseas pagar pasado este tiempo, debes de contactarte a cursos@soyparrillero.mx para preguntar por la disponibilidad.
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