Vas a querer regresar
Bienvenidos todos: Aficionados o expertos
Todos bienvenidos a partir de los 13 años
Cursos prácticos e interactivos
¡Corre la voz! invita a tu pareja o ambos
Un menú planeado a la perfección
1
Quesadilla de gaonera
Quesadilla de gaonera de picaña con salsa de chicharron de piquin.
2
Rib Eye
Rib Eye con aguachile citrico negro.
3
Rib Eye
Rib Eye marinado con rub rojo liquido y salsa de blue cheese con champiñones.
4
Picaña
Picaña con costra de ajo rostizado y queso parmesano.
5
Pan de elote
Pan de elote con lulugelato de glorias.
Conoce a tu parrillero
Vidal Garza
Maestro Parrillero SMP
Uno de mis logros es ser Maestro Parrillero y poder compartir mis conocimientos con la gran cantidad de personas que frecuentamos, generando lazos y creando experiencias gastronómicas memorables alrededor del fuego. Me tocó formar parte del México BBQ Team, equipo formado por colaboradores y gente cercana a la SMP, en donde fuimos a competir al World Championship Barbecue Cooking Contest Memphis In May. Compartir recetas con el equipo y formar parte del mismo es un gran logro.
Preguntas frecuentes
Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.
No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.
No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.
Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.
Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.
Vas a querer regresar
Esto dice la familia SMP
“Vale de regalo, excelente para regalo a algún amante de la carne, porque de esta manera pueden escoger el curso que más les guste y la fecha que mejor se les acomode. Excelente servicio.”
– MARÍA FERNANDA RUIZ
“Noche de Rib Eye. Desde el ambiente hasta la comida, es increíble ir a estos cursos de grill, iría sin dudarlo nuevamente”
– ADRIAN GARCÍA
“Curso SMP, es muy fácil de hacer la compra sin tanto detalle, muy transparente y aparte te llega todo al correo en minutos. Los cursos son muy buenos y te dan lo necesario para poder practicar y hacer las cosas por uno solo. Es muy didactico y muy ameno por el tipo de ambiente y los grill, el lugar del SMP aquí en Querétaro es muy bueno.”
– ARTURO MORAN
“¡Todo el evento fue un éxito, la atención por parte de todo el personal fue excelente y Alejandro súper accesible. ¡Se logró el objetivo el cual era que toda la gente se llevara una muy buena impresión y que pensarán un rato bastante agradable!”
– EDGAR ROJAS