Vas a querer regresar
Bienvenidos todos: Aficionados o expertos
Todos bienvenidos a partir de los 13 años
Cursos prácticos e interactivos
¡Corre la voz! invita a tu pareja o ambos
Un menú planeado a la perfección
1
Queso vulcanizado con atropellado de carne seca
Queso vulcanizado con atropellado de carne seca sazonado con Rub del Norte SMP
2
Taco de trompo negro con Double Black by Taquearte
Taco de trompo negro con Double Black by Taquearte
3
Taco de trompo tradicional by Taquearte
Taco de trompo tradicional by Taquearte
4
Rib Eye con brocha de hierbas aromáticas
Rib Eye con brocha de hierbas aromáticas
5
Taco de gaonera de rib eye con cachetada de ajo rostizado
Taco de gaonera de rib eye con cachetada de ajo rostizado, cebolla caramelizada y salsa de jalapeño
6
Concha rellena de compota de frutos rojos
Concha rellena de compota de frutos rojos con queso crema, Miel SMP y Rub del Postre SMP
Conoce a tu parrillero
Vidal Garza
Maestro Parrillero
Vidal Garza Martínez, originario de Monterrey, Nuevo León con 33 años de edad, Técnico en Alimentos y Bebidas. A los 13 años por primera ocasión me dieron la oportunidad de prender el carbón en casa y asando el primer corte, que fue la arrachera. De ahí nace el amor por la parrilla y la creación de recetas, los postres los hacíamos con mi abuela y mi mamá, que hasta la fecha me encanta compartir esas exquisitas recetas con ustedes.
Preguntas frecuentes
Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.
No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.
No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.
Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.
Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.
Vas a querer regresar
Esto dice la familia SMP
“Vale de regalo, excelente para regalo a algún amante de la carne, porque de esta manera pueden escoger el curso que más les guste y la fecha que mejor se les acomode. Excelente servicio.”
– MARÍA FERNANDA RUIZ
“Noche de Rib Eye. Desde el ambiente hasta la comida, es increíble ir a estos cursos de grill, iría sin dudarlo nuevamente”
– ADRIAN GARCÍA
“Curso SMP, es muy fácil de hacer la compra sin tanto detalle, muy transparente y aparte te llega todo al correo en minutos. Los cursos son muy buenos y te dan lo necesario para poder practicar y hacer las cosas por uno solo. Es muy didactico y muy ameno por el tipo de ambiente y los grill, el lugar del SMP aquí en Querétaro es muy bueno.”
– ARTURO MORAN
“¡Todo el evento fue un éxito, la atención por parte de todo el personal fue excelente y Alejandro súper accesible. ¡Se logró el objetivo el cual era que toda la gente se llevara una muy buena impresión y que pensarán un rato bastante agradable!”
– EDGAR ROJAS