¿Cómo usarlo?
¿Qué es?
Un rub en presentación de molino, hecho para molerse al momento y mantener el aroma vivo. Perfil clásico, especiado y ligeramente ahumado, ideal tanto para el asador como para la cocina del diario.
Úsalo en...
Pollo rostizado o al carbón, pavo, lomo de cerdo, chuletas, pescados blancos, salmón, camarones, papas al horno, verduras a la plancha, champiñones, pastas con mantequilla, elote.
Res
Cerdo
Pollo
Pescado
Aves
Vegetales
Tips
Para aves y cerdo: muele directo, deja reposar 10 a 15 min y al fuego. En pescado y camarón: úsalo al final como remate para que se sienta la pimienta blanca recién molida. Mézclalo con mantequilla o aceite de oliva para una pasta rápida o para barnizar verduras.
Preguntas frecuentes
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