PAN BRIOCHE ASADO CON CHOCOLATE OSCURO, FRAMBUESA Y QUESO BRIE
Ingredientes
- 14 pz de pan de ½” (pan artesanal)
- 1 pz de queso brie
- 200 g de frambuesa o fresa
- 250 g de chocolate oscuro semi amargo
Preparación
- Cortar el queso brie en rebanadas.
- Cortar el chocolate en cuadritos.
- Cortar las fresas o frambuesas en rodajas.
- Armar el sándwich de la siguiente manera: pan, queso brie, chocolate, fresa, pan.
- Colocar en el asador a fuego indirecto con la tapa puesta para que se tueste el pan y se derrita el queso y el chocolate.
Opcional: agregar mantequilla derretida en el pan y asarlo por 30 segundos o un minuto a fuego directo. Acompañar con helado de vainilla y una cerveza oscura.
De Cursos SMP
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