CHORIPAN HOJALDRADO|SMP

Ingredientes

• 5 pza chorizos argentinos 
• 200 g de masa hojaldre 
• 1 huevo
• Harina
• Chimichurri Neuquén
• Mostaza

Preparación

1. En una superficie, espolvorear un poco de harina.
2. Colocar la masa de hojaldre y extenderla.
3. Recortar un rectángulo y cortarlo en tiras.
4. Envolver la salchicha con las tiras.
5. Batir el huevo y, con la ayuda de una brocha de silicón, untarlo en la masa.
6. Colocar a fuego indirecto por 30 minutos y retirar del asador.
7. Cortar  en rodajas, verter un poco de chimichurri Neuquén.
8. Agregar un poco más de mostaza.