Ingredientes
- 5 pza chorizos argentinos
- 200 g de masa hojaldre
- 1 huevo
- Harina
- Chimichurri Neuquén
- Mostaza
Preparación
- En una superficie, espolvorear un poco de harina.
- Colocar la masa de hojaldre y extenderla.
- Recortar un rectángulo y cortarlo en tiras.
- Envolver la salchicha con las tiras.
- Batir el huevo y, con la ayuda de una brocha de silicón, untarlo en la masa.
- Colocar a fuego indirecto por 30 minutos y retirar del asador.
- Cortar en rodajas, verter un poco de chimichurri Neuquén.
- Agregar un poco más de mostaza.
