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CHORIPAN HOJALDRADO|SMP

CHORIPAN HOJALDRADO|SMP

Ingredientes

  • 5 pza chorizos argentinos 
  • 200 g de masa hojaldre 
  • 1 huevo
  • Harina
  • Chimichurri Neuquén
  • Mostaza

Preparación

  1. En una superficie, espolvorear un poco de harina.
  2. Colocar la masa de hojaldre y extenderla.
  3. Recortar un rectángulo y cortarlo en tiras.
  4. Envolver la salchicha con las tiras.
  5. Batir el huevo y, con la ayuda de una brocha de silicón, untarlo en la masa.
  6. Colocar a fuego indirecto por 30 minutos y retirar del asador.
  7. Cortar  en rodajas, verter un poco de chimichurri Neuquén.
  8. Agregar un poco más de mostaza. 

 

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