LOMO DE VENADO SELLADO

LOMO DE VENADO SELLADO

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar el lomo de venado en discos de 1”.
  2. Sazonar con sal ahumada SMP.
  3. Colocar a fuego directo 3 minutos por lado. 
  4. Pasar a fuego indirecto por 7 minutos.
  5. Retirar del asador y dejar reposar por 3 minutos.

 

Artículo anterior PICAÑA EN COSTRA DE AJO Y ROMERO | SMP

Deja tu comentario

Los comentarios deben ser aprobados por un moderador antes de ser desplegados.

Campos obligatorios