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Recetas a la Parrilla | SMP

LOMO DE VENADO SELLADO

por Cursos SMP

Hace un año


Ingredientes

Preparación

  1. Cortar el lomo de venado en discos de 1”.
  2. Sazonar con sal ahumada SMP.
  3. Colocar a fuego directo 3 minutos por lado. 
  4. Pasar a fuego indirecto por 7 minutos.
  5. Retirar del asador y dejar reposar por 3 minutos.

 

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