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Artículo: PLÁTANO MACHO AHUMADO CON BOMBONES, PILONCILLO Y NIEVE DE VAINILLA.

PLÁTANO MACHO AHUMADO CON BOMBONES, PILONCILLO Y NIEVE DE VAINILLA.
Postres

PLÁTANO MACHO AHUMADO CON BOMBONES, PILONCILLO Y NIEVE DE VAINILLA.

Ingredientes.

  • 6 Plátanos Machos (Negros, Maduros)
  • Piloncillo Rayado
  • Mantequilla
  • Canela
  • Bombones

Preparación.

  1. Hacer un corte a lo largo del plátano macho, formando como un saquito.
  2. Poner al gusto mantequilla, canela, piloncillo, y bombones.
  3. Poner sobre el ahumador a 250°F hasta que el bombón se derrita.

2 comentarios

Puedo sustituir el piloncillo y canela por rub del postre?
Tiempo aproximado si no uso bombones como indicador de cocimiento?

José Almeida

Yo los hago sin canela y sin piloncillo , uso rub del postre SMP

Héctor Zertuche

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