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10% OFF DEL 13 AL 17 DE NOVIEMBRE

¿Sin plan para el finde? Cáele al fuego antes de que termine

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Noche de Grill | CDMX Poniente | 29 Enero

Precio de oferta$ 1,755.00 Precio normal$ 1,950.00

Una experiencia pensada para todo amante de la carne.

Lleva tu carne asada al siguiente nivel aprendiendo técnicas en los diferentes cortes y disfruta de una buena comida, una excelente compañía .

Este es un curso diseñado para todos, así que no importa si tienes experiencia o no, el objetivo es pasarla bien y comer delicioso.

¡Recuerda separar tu lugar con tiempo!
Tipo de boleto:
¿Qué es un pin?

Son pines de colección con temática de cada curso; los adquieres asistiendo a cada temática, hasta completar toda la colección, y puedes portarlos como quieras o ponerlos donde prefieras.

Métodos de pago

Noche de Grill | CDMX Poniente | 29 Enero
Noche de Grill | CDMX Poniente | 29 Enero Precio de oferta$ 1,755.00 Precio normal$ 1,950.00

Así se vive un curso

Un menú planeado a la perfección

1

Tostada de pulpo a las brasas

Pulpo a las brasas en tostada, con adobo de chile guajillo y alioli de limón.

2

Codornices al pasilla

Codornices con glaseado de naranja y chile pasilla.

3

Tacos de panceta ahumada

Tacos de panceta ahumada y crujiente con salsa verde de tomatillo tatemado.

4

Tomahawk a la leña

Tomahawk asado a la leña con chiles toreados y cebollitas.

5

Pan francés con frutos rojos

Pan francés con frutos rojos asados y miel de abeja.

Hecho para...

Aficionados o expertos
A partir de los 13 años
Recetas prácticas
Asiste con amigos o tu pareja
Arturo Gutiérrez Dávila

Arturo Gutiérrez Dávila

Maestro Parrillero

Tengo 10 años como Maestro Parrillero y 14 en la SMP de alguna u otra forma haciendo varias cosas. Cuando cocino no solo sigo una receta: trato de leer lo que tengo — el corte, el fuego, el clima, el momento — y tomar decisiones. Eso es lo que intento transmitir en cada curso: no una lista de pasos, sino criterio. Saber qué tipo de calor pide cada ingrediente, cuándo meterle mano y cuándo dejarlo. La pregunta que siempre me hacen es “¿cada cuánto tiempo se le da vuelta?” Lo que muchos quieren saber “¿cuándo está lista?” — y la respuesta a las dos es la misma: deja de voltear el reloj y empieza a usar los sentidos. Eso es lo que te llevas de aquí.

Recomendaciones

Llegar con 10 minutos de anticipación
Haz tu check in con el correo que compraste tu curso
Sientate en tu mesa y disfruta del curso

Preguntas Frecuentes

Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.

No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.

No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.

Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.

Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.