El humo como ingrediente
¿Qué es lo que hace diferente nuestra sal ahumada a la sal regular? ¿En qué preparaciones es mejor? ¿Es tan picante cómo crees? Te explicamos esto, su proceso de ahumado, en qué usarla y más en el siguiente video.
¿Cómo usarlo?
¿Qué es?
Sal de mar en grano ahumada con leño de manzano con un sabor y olor característicos con chile chipotle seco.
Úsalo en...
Para tus salsas, verduras encurtidas, cortes y cualquier comida. Su sabor no es picante.
Res
Cerdo
Pollo
Pescado
Aves
Vegetales
Tips
Utilízalo para sazonar y agregar sabores ahumados. Va muy bien con aguacate, guacamole, proteínas y grasas al asador.
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