Vidal Garza Martínez 

Para mí es un honor compartir el asador con la gente, desde los 13 años mis papás me pusieron un corte enfrente y no solté las pinzas. Hoy llevo 6 años como Maestro Parrillero SMP. 
Mi especialidad son los postres, el manejo de grupos grandes y el servicio al cliente

Tuve la oportunidad de competir con el México BBQ Team en el World Championship en Memphis In May, pero en mis cursos la pregunta estrella sigue siendo "¿cómo prender el carbón?" Para mí, lo más importante es que te vayas con todas las dudas resueltas, recetas nuevas y ganas de prender el carbón el fin de semana.
Mis cursos no son una clase — son una experiencia donde el aprendizaje y las risas van juntos.