ALMEJAS "PATA DE MULA" A LAS BRASAS

ALMEJAS "PATA DE MULA" A LAS BRASAS

Receta enviada por Cesar López.

Ingredientes

  • Almejas
  • 1/4 mantequilla
  • Clamato
  • Limón
  • Salsa huichol
  • Salsa tabasco
  • Sal al gusto

Procedimiento

  1. Se colocan las almejas sobre la parrilla en las brasas y esperamos entre 10 a 15 minutos a que se abran las conchas.
  2. Una vez abiertas, le ponemos 1/4 de cucharada (cuchara chica) de mantequilla sobre la carne de la almeja ya abierta.
  3. La dejamos que se derrita la mantequilla y se sirve en un plato.
  4. Agregar Clamato, limón, salsa huichol, salsa Tabasco y sal al gusto.

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