Receta compartida por Mario Solórzano.
Ingredientes
- 1 pza picaña.
- Sazonador de Finas Hierbas.
- Sal Ahumada SMP.
- Aceite de oliva al gusto.
Procedimiento
- Sellar la picaña por ambos lados.
- Colocar a fuego indirecto por dos horas con leña de mezquite.
- Dejar reposar 15 minutos.
- Cortar y servir.
3 comentarios
Ya se me antojo, gracias por compartir, saludos dese Morelia, Michoacán
Muchas gracias, espero la disfruten tanto como nosotros
Excelente Mario!!
Hay que prender la lumbre y poner en práctica este receta!