CHILIDOG DE MI INFANCIA|SMP

Ingredientes

• 4 cda de aceite
• 500 g carne molida
• 5 salchichas jumbo 
• 4 tza de frijol pinto cocido con poco caldo
• ½ tza de BBQ Rub Classic SMP ó ½ tza de Rub rojo SMP
• 1 cda de mostaza en polvo
• Pico de gallo
• Tomates multicolores
• Chiles jalapeños en escabeche
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal ahumada SMP 

Preparación

1. Ahumar las salchichas durante 1 hora y rebanar.
2. Calentar el aceite y agregar la carne.
3. Agregar las salchichas e integrar a la carne.
4. Agregar los frijoles e integrar al pan.
5. Agregar el rub rojo SMP y BBQ classic SMP y mezclar todo hasta obtener el sabor deseado.

Opcional: 

Servir con pico de gallo elaborado con chiles jalapeños en escabeche, aceite de oliva, jugo de limón y sal ahumada SMP.