CONCHAS RELLENAS DE QUESO CREMA Y MERMELADA ARTESANAL DE FRUTOS ROJOS | SMP

CONCHAS RELLENAS DE QUESO CREMA Y MERMELADA ARTESANAL DE FRUTOS ROJOS | SMP

Ingredientes

  • 6 pzas de conchas de pan de dulce o pan que se pueda rellenar
  • 150 grs de fresas
  • 100 grs de blue berries
  • 100 grs de frambuesas
  • 3 cdas de miel de agave
  • 100 grs de Rub del Postre SMP
  • 200 ml. de vino tinto
  • Barra de queso crema
  • 1⁄2 de barra de mantequilla de 90 grs
  • Un bote de dulce de leche (servi-fácil)

Procedimiento

  1. En un sartén, calentar la mantequilla a que se derrita, inmediatamente agregar los frutos rojos previamente lavados y desinfectados. Mover hasta que se ablanden un poco, agregar la miel de agave, el rub del postre SMP y seguir moviendo para que se incorpore. Agregar el vino tinto y dejar que reduzca y que se forme una mermelada moviendo contantemente retirar del fuego y reservar. Calentar un poco los panes directo al asador solo a que se marque un poco la parrilla y retirar.

  2. Armado:
    Abrir los panes por el centro y untar una capa del queso crema dentro de ellos, rellenar con la mermelada de frutos y opcional, agregar un poco más en la parte superior para decorar o decorar con dulce de leche y disfrutar.

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