Recetas a la Parrilla | SMP

Chilli de sirloin | SMP

Chilli de sirloin | SMP

Receta de Cecilia González Mira esta y más recetas en el Recetario Vol. 4 El Fuego Nos Une. Ingredientes 200 gr. sirloin  2 pza. pan de hot dog  2 dientes de Ajo  ¼ cebolla blanca  3 tomates  ½ tza. vinagre de manzana...

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RIBEYE CON RELISH DE VERDURAS | SMP

RIBEYE CON RELISH DE VERDURAS | SMP

Ingredientes 2 pzas de rib eye de 1 1⁄2 “ 5 cdas de Sal Ahumada SMP 2 cdas de Rub de la Costa SMP 2 cdas de salsa inglesa 2 cdas de miel de agave 1 naranja 3 pzas de...

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BARBACOA DE SHORT RIB | SMP

BARBACOA DE SHORT RIB | SMP

Ingredientes Short rib o costilla cargada de res. Rub Rojo SMP. Virutas de nogal. Procedimiento Retirar la membrana de la parte inferior del Short rib, esto nos ayudará a que se le impregnen mejor los olores, se le adhiera con...

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ALAMBRE DE ARRACHERA Y PIRATA DE HARINA | SMP

ALAMBRE DE ARRACHERA Y PIRATA DE HARINA | SMP

Ingredientes 1 kg de arrachera 2 chiles morrón verde 1 chile morrón amarillo 1 chile morrón rojo 3 Zanahorias 3 Calabazas 2 Cebollas 350 grs Tocino Aceite de oliva Rub de la Costa SMP 8 pzas Brochetas de madera Tortillas...

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BROCHETAS DE ARRACHERA | SMP

BROCHETAS DE ARRACHERA | SMP

Mira esta y más recetas en el Recetario Vol. 4 El Fuego Nos Une. Ingredientes 2 brochetas 400 gr. arrachera inside 1 pza. morrón verde 1 pza. morrón rojo 1 pza. zanahoria 200 gr. tocino 1 pza. cebolla morada 2 cdas....

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DIEZMILLO CON COSTRA DE MOSTAZA | SMP

DIEZMILLO CON COSTRA DE MOSTAZA | SMP

Ingredientes Diezmillo Galleta ritzs 5 ajos 6 cucharadas de mostaza diyon 2 manojos Perejil picado Rub de la Costa SMP Rub del Norte SMP Procedimiento Se trituran las galletas Ritz. Confitar los dientes de ajo en aceite, a muy baja...

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TUÉTANOS CON ESCABECHE DE PULPO ASADO | SMP

TUÉTANOS CON ESCABECHE DE PULPO ASADO | SMP

Ingredientes 4 cañas de tuétanos c/n de Sal ahumada SMP 2 ramitas de romero fresco ½ pulpo cocido c/n de Rub de la costa SMP Para el escabeche: 1 tza tomatillo verde ½ cebolla morada ½ tza de vinagre de...

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