COSTILLAS FRITAS DE RIBEYE EN SALSA BBQ

Ingredientes

• 2 Costillar de Ribeye
• 1k de Harina

• 1/2 tza. de Rub rojo

• 3 litros de aceite

Preparación

1. Cortar las costillas de forma individual.
2. Mezclar la harina con el Rub rojo y reservar.

3. Verter el aceite en el dutch oven y calentar hasta obtener una temperatura de 330ºF en el aceite.

4. Agregar las costillas al dutch oven un vez lista la temperatura aproximadamente de 10 a 15 min, o checar que tengan consistencia frita.

5. Colocar las costillas en un bowl y agregar salsa BBQ de tu preferencia.

6. Disfrutar