COSTILLAS FRITAS DE RIBEYE EN SALSA BBQ
Ingredientes
- 2 Costillar de Ribeye
- 1k de Harina
- 1/2 tza. de Rub rojo
- 3 litros de aceite
Preparación
- Cortar las costillas de forma individual.
- Mezclar la harina con el Rub rojo y reservar.
- Verter el aceite en el dutch oven y calentar hasta obtener una temperatura de 330ºF en el aceite.
- Agregar las costillas al dutch oven un vez lista la temperatura aproximadamente de 10 a 15 min, o checar que tengan consistencia frita.
- Colocar las costillas en un bowl y agregar salsa BBQ de tu preferencia.
- Disfrutar