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Recetas a la Parrilla | SMP

COSTILLAS FRITAS DE RIBEYE EN SALSA BBQ

por Cursos SMP

Hace un año


Ingredientes

  • 2 Costillar de Ribeye
  • 1k de Harina
  • 1/2 tza. de Rub rojo
  • 3 litros de aceite

Preparación

  1. Cortar las costillas de forma individual.
  2. Mezclar la harina con el Rub rojo y reservar.
  3. Verter el aceite en el dutch oven y calentar hasta obtener una temperatura de 330ºF en el aceite.
  4. Agregar las costillas al dutch oven un vez lista la temperatura aproximadamente de 10 a 15 min, o checar que tengan consistencia frita.
  5. Colocar las costillas en un bowl y agregar salsa BBQ de tu preferencia.
  6. Disfrutar

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